Sandwichi hizi za kuku ni nzuri kwa chakula cha mchana, chakula cha mchanga cha sandwich, au hujaza na kuzieneza kwenye vidogo vidogo au vifungu vidogo kwa ajili ya chama au kukusanya.
Mara nyingi mimi hutumia kuku ya kununuliwa kwa duka ili kufanya saladi ya kuku kwa chakula cha mchana au sandwichi. Vifungo vya kuku vya nyama pia ni bora kwa saladi za kuku na sandwichi. Angalia jinsi ya kusambaza maziwa ya kuku, chini, na uhakikishe kuzingatia tofauti nyingi na mawazo ya kuongeza.
Ikiwa unapendelea kuenea kwa chunkier kwa sandwiches au kwa kutumikia kwenye mboga ya saladi, kata kuku na mboga yoyote unayoongeza katika vipande vikubwa.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 hadi 2 vikombe kuku (minced kupikwa)
- 1/4 kwa 1/3 kikombe mayonnaise (au kuondokana)
- Hiari: Chumvi na pilipili nyeusi (kula ladha)
- Chaguo: Cayenne (kulahia)
- Hiari: vitunguu (kula ladha)
- Hiari: Pipi ya vitunguu (kulawa)
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli kuchanganya kuku au kukuliwa kupikwa kuku, mayonnaise kuimarisha, na chumvi na pilipili, kwa ladha. Jazz upana na mchanganyiko wa chumvi isiyo na chumvi, vitunguu kidogo au unga wa vitunguu, au dashi ya pilipili ya cayenne.
Tofauti
- Ongeza kikombe cha 1/2 cha udongo wa celery na kijiko cha 1 kilichochea vitunguu kijani pamoja na kuku.
- Ongeza 1/2 kikombe cha nyama iliyopangwa na kijiko cha 1 kilichowekwa kwenye haradali.
- Ongeza 1/4 hadi 1/2 kikombe crisp kupikwa bacon crumbled .
- Ongeza kikombe cha 1/2 kilichokatwa na mlozi na poda ya 1 kijiko cha curry .
- Ongeza 1/2 kikombe kilichochwa maji ya chestnuts na vijiko 2 chini ya soya mchuzi wa soya.
- Ongeza vijiko viwili vilivyomunuliwa parsley safi na kijiko cha 1 cha vitunguu.
- Ongeza kijiko cha 3 cha udongo wa celery na kijiko 1 kilichokaa kavu tarragon (au kijiko 1 kilichopangwa tarragon safi).
- Kabla ya kuongeza chumvi na pilipili, ongeza 1/3 kikombe cha pecans kilichochaguliwa na supuni 1 ya Creole au Cajun seasoning. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kama inahitajika.
Jinsi ya Haraka Kushika Matiti ya Kuku
Weka maziwa ya kuku 2 bila 4 yasiyopoteza katika sufuria na juu ya kijiko cha 1/2 cha chumvi. Ongeza jani la bay na kitambaa kilichokatwa cha vitunguu, kama unataka. Funika kuku na maji na kuiletea chemsha juu ya joto la juu. Kupunguza joto kwa chini, funika sufuria, na kupika kwa muda wa dakika 10, au mpaka kuku huandikisha angalau 165 ° F (74 ° C) kwenye thermometer ya papo. Maziwa ya kuku yanaweza kukauka ikiwa yanapikwa, kisha uanze kuangalia karibu na alama ya dakika 9.
Ondoa kuku na kete. Hifadhi mchuzi na friji au uifungishe kutumia kwa supu au kichocheo kingine.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiamu | 416 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |