Pipi ya pecan hii nzuri ya vitamu hupatikana kwa ukamilifu katika ukubwa wa pie ya kuoka.
Piga pie hii kwa bourbon kidogo au brandy, au kuiweka isiyo ya pombe na juisi ya machungwa.
Kumtumikia pie na cream iliyopigwa au kuchapwa kwa ice cream-chochote kinapiga dhana yako!
Nini Utahitaji
- 1 shell ya pie-lined shell
- Vikombe 2 kupikwa, kunyunyiziwa viazi vitamu *
- Ounces 4 (1/2 kikombe) siagi unsalted, imegawanyika
- 1/2 kikombe cream nzito
- 1/2 kikombe mwanga kahawia sukari, iliyojaa
- 2 mayai makubwa, kupigwa kidogo
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Puni ya kijiko 1
- mdalasini
- Kijiko 1 cha tangawizi
- 1/2 kijiko cha chini cha mbolea
- dash ya chumvi
- Vijiko 2 vya brandy,
- bourbon , au juisi ya machungwa
- 1/2 kikombe cha silika ya mahindi ya giza
- 1 kikombe cha pecan halves
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat zaidi ya 425 F.
- Weka kuponda kwa pie kwa foil na ujaze na uzito wa pie; bake kwa dakika 12. Ondoa uzito wa pie na foil na uweka kando.
- Mash viazi vitamu na nusu ya siagi (1/4 kikombe). Hebu baridi. Kuongeza cream nzito , sukari ya kahawia, mayai, vanilla, viungo, na brandy, bourbon, au juisi ya machungwa. Kuwapiga hadi fluffy; kugeuka katika uzani wa pai.
- Bika saa 375 F kwa dakika 20.
- Kuchanganya siagi ya 1/4 ya siagi ya siagi na syrup ya mahindi na pecans; kuinyunyiza sawasawa juu ya pai.
- Kurudi pie kwenye tanuri na kupika muda wa dakika 25, au mpaka dawa ya kuingia katikati inatoka safi.
- Kutumikia kwa cream iliyopigwa au kuchapwa.
Njia tatu za Kupika viazi vitamu
Motoni ya Motoni
- Joto tanuri 400 F (200 digrii C / Gesi 6).
- Prick nzima viazi vitamu vinavyopendekezwa na uma katika maeneo kadhaa.
- Panga kwenye rack katika tanuri na kipande kikubwa cha foil au sufuria kwenye rack chini (kukamata matone).
- Bika kwa muda wa dakika 45 hadi 55, au mpaka wao ni zabuni.
Uokaji wa Microwave
- Panga viazi vitamu visivyosababishwa katika microwave.
- Microwave juu ya nguvu juu kwa muda wa dakika 6 hadi 8, kugeuka nusu-kurejea karibu nusu njia ya kupikia.
Kupikia
- Weka vipande vipande vipande vya viazi vitamu kwenye sufuria kubwa na kufunika na maji.
- Funika sufuria na kuleta kwa chemsha juu ya joto kali.
- Punguza joto hadi katikati na uendelee kuchemsha kwa muda wa dakika 20 hadi 25, au mpaka hadi sana.
Unaweza pia kuwa
Jinsi ya kufuta viazi vitamu Njia tatu
Pie Pastry Basics - Fanya Crust Perfect Crust
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 623 |
| Jumla ya Mafuta | 42 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodiamu | 192 mg |
| Karodi | 58 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 9 g |