Vidakuzi vya tangawizi hukumbusha hadithi za watoto wa zamani kuhusu kukaa nyumbani kwa mama waliooka kila siku. Watoto wangekuja kutoka shuleni na mara moja wakipiga jar ya kuki na kula vyakula vya ajabu na glasi kubwa ya maziwa ya baridi.
Vidole vya tangawizi vya Frosted ni rahisi na vyema na hurudia kumbukumbu za nyakati rahisi. Unaweza kuondoka baridi ikiwa ungependa, lakini nadhani inakayarisha manukato na inaongeza texture nzuri kwa kuki. Hizi ni vidakuzi vyema na hundi pia.
Ili kufanya biskuti bora, hakikisha kwamba kila mara unapima vipimo kwa uangalifu, hasa unga . Mara nyingi, cookies ni kavu au ngumu kwa sababu yana unga mno. Fuata maelekezo yangu ili uhakikishe kupata matokeo bora.
Hifadhi cookies hizi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa joto la kawaida ili kuwahifadhie. Ikiwa unataka kuziweka kwenye jar ya kuki, weka biskuti ndani ya baggie iliyotiwa muhuri au mfuko wa plastiki salama kwanza. Vidakuzi hivi pia hufungia vizuri sana; tu kuwapiga kwa joto la kawaida.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe siagi (softened)
- 3/4 kikombe sukari kahawia
- 1/4 kikombe sukari (granulated)
- Vijiko 1 cha vanilla
- 1 kijiko cha maji ya machungwa
- 1/4 kikombe molasses
- Kijiko cha 1 kilichochanga tangawizi (kilichochaguliwa sana)
- Yai 1
- 2 1/4 vikombe unga
- Vijiko 2 1/2 tangawizi (ardhi)
- Kijiko cha mdalasini 1
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 1/4 kamba za kijiko (ardhi)
- 1/4 kijiko cha chumvi
Jinsi ya Kuifanya
Katika bakuli kubwa, kupiga pamoja siagi, sukari ya kahawia, na sukari ya granulated mpaka mwanga na fluffy. Ongeza vanilla, juisi ya machungwa, molasses, tangawizi iliyofunikwa, na yai na kupiga vizuri kwa kutumia kijiko au mchanganyiko wa umeme.
Kuinua unga, tangawizi ya ardhi, mdalasini, soda ya kuoka, kamba za chini, na chumvi na kuchanganya vizuri. Kisha na viungo vya kavu kwenye mchanganyiko wa siagi. Kuwapiga hadi kuunganishwa, lakini usipige zaidi.
Funika unga na uifute kwa saa angalau katika jokofu.
Preheat tanuri hadi 350 ° F wakati uko tayari kuoka. Panda unga ndani ya "mipira", uwaweke 3 "mbali kwenye karatasi za cookie ambazo hazipatikani, na upokeze chini ya kioo.
Bika cookies kwa dakika 9 hadi 12 au mpaka waweze kuweka na rangi ya rangi ya dhahabu. Acha cookies baridi juu ya karatasi ya kuoka kwa dakika 3, kisha uwaondoe kwa makini na spatula kwa racks waya ili baridi kabisa. Uhifadhi kwenye joto la kawaida kwenye chombo kilichoingizwa hewa.
Ikiwa unataka, baridi na Frosting ya Buttercream na uache kusimama hadi baridi ikame imara. Ikiwa unachukua baridi cookies, ni bora kwamba haziweke katika jar ya kuki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodiamu | 119 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |