Pie hii ya 2-mizani ya blackberry ni favorite-na-kweli favorite Kusini. Kujaza matunda hufanywa na machungwa safi, sukari, na unga kwa kuimarisha mchanganyiko.
Tumia kifaa kilichojumuisha-siagi au mapishi yako ya favorite ya pie. Au tumia kikapu cha jozi cha jokofu kilichosafishwa katika mapishi.
Kutoka kwa msomaji: "Nilitengeneza kwa mara ya kwanza na wakati nikitafuta njia nyingi za maelekezo - hii inaonekana rahisi na nzuri. Niliifanya na ilikuwa hit - familia yangu iliiharibu na sasa wanataka nifanye zaidi." - Kathleen
Nini Utahitaji
- Kwa Pasaka:
- 2 vikombe 3/4 pamoja na vijiko viwili vya unga wote (13 ounces)
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 2 1/2 sukari
- 2 fimbo / 8 ounces baridi siagi (kukatwa vipande vidogo na chilled katika freezer kwa dakika 15)
- Vijiko 8 hadi 12 maji (barafu baridi)
- Kwa kujaza Blackberry:
- Maji ya machungwa 1 (nikanawa na mchanga)
- 1 kikombe sukari
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1/2 kikombe cha unga wa kusudi
- 1 kijiko siagi (kata katika vipande vidogo)
- Pasaka kwa pie 2-inchi 9-inch pie
- Hiari: 1 yai ya yai (iliyochanganywa na kijiko 1 cha maziwa au cream kwa safisha ya yai)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika mbolea ya chakula au bakuli kubwa kuchanganya ounces 13 za unga, kijiko cha 1/2 cha chumvi, vijiko 2 1/2 vya sukari, na vipande vya siagi ya chilled (8 ounces). Puta mara 5 hadi 7 au kutumia blender ya unga ili kupunguza siagi kwenye mchanganyiko wa unga. Mchanganyiko unafanana na unga mzuri na bits fulani au siagi ya ukubwa wa pea.
- Ikiwa unatumia mchakato wa chakula kuondoa mchanganyiko kwenye bakuli kubwa. Ongeza juu ya vijiko 7 vya maji ya barafu na kuchanganya na mikono yako. Endelea kuongeza maji kijiko au mbili kwa wakati, mpaka unga utakapoanza.
- Pindua unga nje kwenye uso unaozunguka na upige kidogo katika unga mwembamba. Gawanya unga ndani ya diski mbili za gorofa na kuzifunga kwenye sufuria ya plastiki. Friji kwa angalau dakika 20.
- Joto la tanuri hadi 450 F.
- Ondoa diski moja ya pipi ya pie kwenye mviringo kuhusu inchi 12 za kipenyo. Weka sahani ya pie na unga, ukiacha ziada.
- Katika bakuli, kuchanganya na machungwa na 1 kikombe cha sukari, 1/8 kijiko cha chumvi, na 1/2 kikombe cha unga. Mimina kujaza kwenye safu ya pie iliyowekwa kwenye pie. Dot na siagi.
- Ondoa disk iliyobaki ya unga kwenye mviringo kuhusu inchi 11 hadi 12 kwa kipenyo; kuweka unga kwa uangalifu juu ya kujaza. Kuleta chini na juu ya mviringo pamoja na kupakua kama inahitajika. Piga makali kama unavyotaka.
- Jichanganya mchanganyiko wa mayai juu ya ukanda wa juu, kama unavyotaka.
- Kata 3 au 4 slits juu ya ukubwa kuruhusu mvuke kutoroka.
- Bika katika tanuri ya 450 F kabla ya mchanga kwa dakika 10. Kupunguza joto hadi 350 F na kupika muda wa dakika 25, au mpaka mpaka huo ni kahawia dhahabu.
- Inatumikia 6 hadi 8.
Vidokezo
- Kunyunyizia sukari ya mapambo ya nafaka au chombo cha vanilla juu ya safisha ya yai, kama inahitajika.
Unaweza pia kuwa
Recipe ya Blackberry na Apple Cobbler
Damu ya Mchanga-Mchafu ya Apple Crumble
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 564 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 17 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodiamu | 833 mg |
| Karodi | 65 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 6 g |