Montana Chakula za Mitaa

Montana imejazwa na vyakula vilivyotengenezwa vya ndani, kama wawindaji na wavuvi wanaoishi katika hali hii ndogo ya wakazi wanajua. Jua kuhusu hazina nzuri ya Montana isiyoorodheshwa hapa? Nitumie barua pepe kuniambia kuhusu hilo!

• 01 ya 07

  Matunda ya msimu wa Montana na mboga

  Msimu wa Montana unaoongezeka ni mfupi. Mwongozo huu wa Matunda ya Msimu na Mboga ya Montana utakusaidia kujua nini cha kutarajia wakati. Kumbuka kwamba badala ya mazao mazuri, Montana pia hutazama nafaka (hasa ngano), nyama ya ng'ombe, bison, mwana-kondoo na kuku katika masoko mengi, hivyo kuweka akili kama wazi kama anga kubwa.

• 02 ya 07

  Masoko ya Wakulima wa Montana

  Hali kubwa ya Sky ina watu wachache kuliko milioni lakini masoko ya wakulima zaidi ya 40 kusaidia watu kula ndani ya nchi, chakula cha Montana. Nyakati za mbio zinaonekana kuwa ndogo (lakini tamu) -kuanzia Mei au Juni hadi Septemba, na wachache huenda Oktoba. Machapisho machache ndogo au satellite hutumia tu Julai na Agosti. Mwongozo huu kwa Masoko ya Wakulima wa Montana utawasaidia kupata soko la wakulima-na msimu wake-karibu na wewe huko Montana.

• 03 ya 07

  Maalum ya Montana: Elk, Bison, na nyama ya nyama

  Montana ni maarufu kwa nyama yake nyekundu ya nyama - nyama ya ng'ombe, bison, elk - kwa sababu nzuri. Nyasi-kulishwa, kula nyama ya ng'ombe na bison ina mengi ya tambarare ya kutembea na wale wanaotaka kuwaleta njia ya zamani.

  Unaangalia kujaribu? Montana bure-mbalimbali, bison ya kulishwa nyasi inapatikana kutoka Montana Bison. La Cense Ranch huuza malisho ya kikamilifu, nyama iliyofanywa na nyasi kutoka Dillon, Montana.

• 04 ya 07

  Maalum ya Montana: Cherries

  Mapitio ya Lapin na Rainier ya mkoa wa Maziwa ya Flathead ni ladha kubwa. Jifunze kuhusu cherries na njia nzuri za kuzitumia kwa Mwongozo huu wa Cherries. Angalia kwao Julai na Agosti mapema. Wununue, uwalishe nje ya mkono, shimo na uzifunghe , au hata uziweke kama vile kwa Cherries hizi zilizopandiwa .

• 05 ya 07

  Maalum ya Montana: Huckleberries

  Huckleberries ni teeny vidogo vidogo vya rangi ya zambarau na bluu ambavyo vinavutia sana. Upekee huko Montana, ambapo hufanikiwa katika vilima vya baridi vya Rockies, mwezi wa Agosti na Septemba.

  Wakati wao ni tamu na juicer kuliko blueberries, na ladha yao ya kipekee, huckleberries kuangalia kidogo kama blueberries na inaweza kutumika badala ya blueberries katika mapishi. Jaribu huckleberries na cream, iliyochapwa kwenye barafu, au kutumika katika mikate , crisps , pancakes , jams, na sahani .

• 06 ya 07

  Maalum ya Montana: Trout

  Mito ya wazi ya milima ya Montana ni nyumba ya uvuvi mkubwa wa uvuvi. Trout ni grilled ajabu, broiled , au pan-fried .

• 07 ya 07

  Maziwa ya Montana

  • Amaltheia Organic Maziwa nje ya Bozeman huuza jibini kikaboni kikaboni na bidhaa nyingine za maziwa ya mbuzi
  • Lifeline Farm huuza maziwa ya kikaboni na nyama kutoka kwa Victor, Montana