Mchezaji wa Blueberry na Biscuit-Like Topping

Cobbler hii ya bluu yenye rangi ya mchanganyiko hufanywa na bluberries safi au waliohifadhiwa na bomba-kama topping.

Kujaza cobbler ya bluuberry hupigwa na mdalasini fulani ya ardhi, rahisi ya biskuti-kama topping ni snap kuandaa na siagi iliyoyeyuka na maziwa. Ongeza kijiko au sukari mbili kwa mchanganyiko wa biskuti ikiwa ungependa kupiga mchuzi wa kupika. Angalia vidokezo na tofauti chini ya kichocheo cha mawazo ya ziada.

Kuhusiana : Crisp Blueberry Na Oat Crumb Topping

Nini Utahitaji

• 2/3 kikombe cha sukari granulated
• Vijiko 2 vya unga
• 3/4 kikombe maji
• Vikombe 3 vya bluu za safi au zilizohifadhiwa
• Kijiko 1 kilichokaa melisi
• 1 kijiko chini ya sinamoni
• 1 kikombe kilichopangwa unga wote, 4 1/2 ounces
• Vijiko 2 vilivyotokana na sukari, hiari
• Vijiko 1 1/2 vya unga
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/3 kikombe cha maziwa
• Vijiko 3 vilivyoyuka siagi

Jinsi ya Kuifanya

1. Butter sahani ya 1/2-quart ya kuoka au sahani ya 9-inch pie. Joto tanuri kwa 425 F.
2. Katika sufuria, kuchanganya kikombe cha 2/3 cha sukari ya granulated na cornstarch, koroga katika maji. Kuleta kwa chemsha; kuchochea daima, chemsha kwa dakika 1. Ongeza blueberries na mchanganyiko vizuri.
3. Mimina mchanganyiko wa bluu katika sahani ya kupikia tayari au sahani ya 9-inch pie. Kunyunyiza na mdalasini na kuimarisha na kijiko 1 cha siagi iliyoyeyushwa.
4. Katika bakuli ya kuchanganya, jumuisha unga, vijiko 2 vya sukari (ikiwa unatumia), unga wa kuoka, na chumvi.

1. Mimina maziwa na vijiko 3 vilivyotikisa siagi kwenye kikombe cha kupimia; Ongeza unga wa unga wote mara moja. Koroa mpaka mchanganyiko unyevu na utengeneze unga wa laini. Tone spoonfuls ya unga kwenye blueberries.
2. Kupika kwa muda wa dakika 25 hadi 30, au hata kidogo.

Vidokezo na Tofauti

• Badilisha juu ya kikombe cha 2/3 cha blueberries na apples zilizopigwa.
• Fanya mchezaji wa bluu ya ziada na maalum kwa topping inayoanguka. Toast kuhusu 1/3 kikombe cha pecans waliochwa ; kuchanganya pecans toasted na 1/4 kikombe cha malengo yote kusudi, 1/4 kikombe cha sukari ya kahawia na kahawia 1 1/2 ya siagi. Changanya na uma au vidole vyako ili kuanguka. Kunyunyiza juu ya cobbler. Kuoka kama ilivyoagizwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	318
Jumla ya Mafuta	10 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	4 g
Cholesterol	21 mg
Sodiamu	439 mg
Karodi	55 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)