Kipepeo rahisi ya cranberry na pie kutumia kidogo zaidi kuliko cranberries, pears, syle maple na sukari. Kichocheo kinajumuisha topping tamu, lakini pie hii inaweza pia kutumiwa kwa juu ya tambaraa au ukubwa wa mara mbili (usisahau kushikilia mashimo!), Au hata kufunguliwa, bila kuacha hata.
Nini Utahitaji
- Vikombe 5 vya pears (kata ndani ya vipande vya 1/4-inch (karibu pea 4-5 kati)
- 1 1/2 vikombe vya cranberries safi
- 1/4 kikombe sukari
- 1 tbsp. margarine ya vegan (iliyoyushwa)
- 2 tbsp. apple cider
- 1 tbsp .masi ya syrup
- 1/2 tsp. mdalasini wa ardhi
- 1/2 tsp. nutmeg
- 1 iliyowekwa tayari ya vani ya kina-sahani ya pie (isiyobaki)
- Kwa Upandaji wa Crumb:
- 1/2 kikombe sukari
- 3/4 unga wa kikombe
- 1/2 kikombe majarini (joto la kawaida)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 375 F.
- Weka cranberries katika sufuria na cider apple, sukari na maple syrup. Simama, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 3 hadi 4, tu mpaka cranberries kuanza "pop".
- Ondoa cranberries kutoka kwenye joto na kuruhusu kupendeza.
- Punguza kwa upole pears na cranberries na onyesha na mdalasini na nutmeg mpaka ukiwa umevaa, halafu uweke kwenye ukanda ulioandaliwa.
- Kuandaa topping kwa kuchanganya pamoja sukari, unga na margarine vegan, kuchanganya mpaka crumbly. Unaweza haja ya kuongeza unga kidogo zaidi au chini. Futa juu ya pai.
- Kupika kwa dakika kumi, kisha kupunguza joto hadi 325F, na ukike kwa muda wa dakika 25 hadi 30, hadi upunguzi wa mto usiwe na rangi ya rangi na rangi ya peari ni nyembamba.
- Pie itakuwa moto sana, hivyo kuruhusu baridi kabla ya kuwahudumia.
Panga pai hii - tunapendezwa na puns yetu ya chakula - na kikapu cha maharagwe ya vanani ya maharagwe na mchezaji wa mchuzi wa caramel. Ukamilifu!