Montana Matunda na mboga

Mavuno ya baadaye, msimu mdogo wa kukua, na utegemezi zaidi juu ya mazao ya hali ya hewa ya baridi na mazao ya kuhifadhi msimu wa msimu wa Montana. Upatikanaji wa mazao halisi na nyakati za mavuno hutofautiana mwaka kwa mwaka, lakini muhtasari huu utawasaidia kujua wakati wa kutafuta nini kwenye masoko karibu nawe. Unaweza pia kuangalia juu ya mazao kwa msimu ( spring , majira ya joto , kuanguka , baridi ) au eneo. Au, angalia Mwongozo Mkuu wa Matunda ya Msimu na Mboga kwa msimu wa kitaifa.

Vipuri, Agosti hadi Oktoba (huenda inapatikana vizuri wakati wa majira ya baridi kutoka kwa hifadhi).

Apricots, Agosti. Angalia matunda yasiyovunja matunda ambayo huhisi nzito kwa ukubwa wake.

Asparagus, Mei hadi Agosti. Mkuki utapata mafuta kama msimu unaendelea, lakini mkuki wa ngozi haukuonyeshe ladha kubwa au texture ya zabuni, mazoezi ya kukua na uzuri.

Basil, Agosti na Septemba. Ikiwa unamaliza na vikundi vidogo, vifungia au ugeuke kuwa pesto.

Beets, Juni hadi Oktoba. Mapema katika msimu wa beets ndogo, mara nyingi na wiki zao za majani, zitapatikana.

Blueberry , Julai hadi Agosti. Epuka blueberries iliyoharibiwa, kwani watapora haraka, hata kwenye friji.

Broccoli, Juni hadi Oktoba. Kupata zaidi kutoka broccoli safi-kujua kwamba broccoli majani kupika juu kama kale.

Vipande vya Brussels, Agosti hadi katikati ya Novemba. Angalia kwao kununuliwa kwenye mapumziko yao kwa ajili ya upeo wa mwisho (lakini uifute na uwahifadhi kwenye pamba mara baada ya kuwapeleka nyumbani!).

Kabichi, Juni hadi Oktoba. kama kwa mazao mengi, chagua kabichi inayohisi nzito kwa ukubwa wake.

Cantaloupes, Agosti na Septemba. Maharage haya yanapuka harufu kama vile unavyotarajia kuwa ladha.

Karoti, Juni hadi Oktoba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kwa hifadhi kupitia majira ya baridi).

Kolilili, Agosti hadi Novemba.

Kama ilivyo na broccoli, majani yoyote yanayoambatana na kichwa cha cauliflower ni ya chakula-hutumie kama mviringo wa kijani au kale.

Celery, Agosti hadi Oktoba. Chagua celery na mwisho wa kukatwa.

Mpaka, Julai hadi Septemba. Angalia mimea bila sana, ikiwa ni yoyote, ya rangi ya kahawia, na imara, yenye majani.

Cherries, Julai na Agosti. Cherries inapaswa kuwa na pua na yenye kuangaza.

Mboga, Agosti na Septemba. Unataka pembe ambazo zinamatwa kwa cob na kuonekana safi na tad mvua bila kuwa na uchafu.

Matango, Julai hadi Septemba. Insides kweli inaweza kuwa baridi zaidi kwamba joto iliyoko.

Mboga, Julai hadi katikati ya Oktoba. Chagua eggplants na ngozi zenye shina, na ambazo hujisikia-nzito kuepuka kuvuta.

Vitunguu, Agosti hadi Novemba (inapatikana kutoka kwa hifadhi kupitia majira ya baridi ikiwa imeponwa vizuri).

Zabibu, Septemba. Ladha moja kabla ya kununua ili kuhakikisha kwamba kundi linakidhi mahitaji yako ya utamu.

Maharage ya kijani, Julai hadi Septemba. Panda maharagwe-inapaswa kuenea kwenye jiffy.

Vitunguu vya kijani, Juni hadi Septemba. Angalia vitunguu vyema, hauna rangi ya rangi ya samawi au uharibifu wa fronds ya kijani.

Miji (tofauti), Juni hadi Oktoba. Chagua mabichi na majani ya kuangalia mazuri na shina bila kuoza sana.

Herbs, Julai hadi Oktoba. Mimea yote inapaswa kuonekana ilichukuliwa na harufu kali ya ladha yao.

Huckleberries , Agosti na Septemba mapema. Maajabu haya yanapanda pori katika maeneo ya magharibi ya Montana na yanaweza kupatikana kwenye safu za mkulima kwenye masoko ya wakulima na maduka ya pekee.

Leeks, Agosti hadi Oktoba. Hakikisha kuosha kati ya tabaka, au hata baada ya kukata au kupakia, kupata kila kitu na kila kitu kilicho katikati ya majani.

Lettu (mbalimbali), Juni hadi Septemba. Hakuna viungo vya rangi ya rangi ya rangi ya samavu, haipatikani, na vilivyokatwa safi ni ishara za ladha safi.

Maharagwe, Agosti na Septemba. Kama ilivyo na matunda yote, vifuniko vinapaswa kujisikia nzito kwa ukubwa wao. Watu wengine hupenda kubisha na kusikia maji.

Nyama, Aprili hadi Oktoba. Bright, matawi ya kuangalia imara na harufu nzuri mkali ni nini cha kuangalia.

Vitunguu, Agosti hadi Oktoba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kwa kuhifadhi mwaka mzima).

Aparsnips, Aprili na Mei na tena mwezi Oktoba hadi Novemba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kuhifadhiwa wakati wa baridi).

Jibini la wiki, Juni na Julai. Hizi ni mizabibu ya mimea ya poa; wao ni ladha ghafi katika saladi au haraka kuondolewa.

Nyama, Julai hadi Agosti. Ladha chache, kama unaweza, kabla ya kununua, kuhakikisha kuwa ni tamu kama unavyotarajia.

Peppers (tamu), Julai hadi Septemba. Nguvu, ngozi za ngozi na pilipili ambazo hujisikia kwa ukubwa wao ndizo za kununua.

Viazi, Julai hadi Oktoba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kwa kuhifadhi mwaka mzima).

Pumpkins, Oktoba. Ikiwa unataka kuwalisha, hakikisha kuwa ni aina mbalimbali zinazo maana ya binadamu, wala sio matumizi ya wanyama (wale kuuzwa kuwa kuchonga kama jack olanlan, kwa mfano, hawana ladha nyingi).

Radishes, Mei hadi Oktoba. Ikiwa mende na mvua hazijawa na njia zao na majani yaliyomo radishes, hufanya kuongeza nzuri kwa saladi.

Raspberries, Juni hadi Agosti. Chagua raspberries bila mold yoyote au uvumilivu, tangu berry moja mbaya itageuka pint nzima usiku mmoja.

Rhubarb, Mei hadi Juni. Chagua mabua imara na kupunguzwa kwa haraka na usiwe na rangi.

Rutabagas, Oktoba hadi Novemba (inapatikana kutoka kuhifadhi hadi spring).

Maharagwe ya maharagwe, Septemba hadi Oktoba (mavuno ya ndani yanapokauka mwaka mzima).

Mchicha, Mei hadi Oktoba. Kama ilivyo na kila wiki, angalia majani mahiri ambayo haipatikani.

Mganda wa Summer, Julai hadi Oktoba. Kikapu cha majira ya joto ni zaidi ya zabuni-kubwa zaidi zinaweza kupata haraka halisi ya kweli.

Jordgubbar, Juni na Julai. Jordgubbar inapaswa kununuka tu kama harufu nzuri na makali kama unatarajia watapenda.

Nyanya, Julai hadi Oktoba mapema. Kumbuka kuweka nyanya hizo nje ya joto la friji na baridi kuzigeuza mealy.

Turnips, Agosti hadi Novemba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kuhifadhi hadi Februari).

Watermelons, Agosti hadi Septemba. Unavyotaka sana, nzito, nzito.

Mkoba wa baridi, Agosti hadi Oktoba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kuhifadhi hadi Februari).

Zucchini, Julai hadi Oktoba. Zucchini kubwa inaweza kuwa sawa, hivyo kuangalia kwa wadogo ambao kujisikia nzito kwa ukubwa wao.

Maua ya Zucchini, Juni hadi Agosti.

Fry hizi juu, au tu kuzike na kuzipeleka kwenye saladi.