Vyakula vya Mitaa vya Washington

Kupata vyakula bora katika hali ya Washington-kutoka Spokane hadi Sequim (na bila shaka Seattle Tacoma, pia). Je, una kitu cha kupendeza kuhusu kula ndani ya nchi katika hali kubwa ya Washington? Nitumie barua pepe ili uniambie nilichokosa!

• 01 ya 11

  Matunda ya Msimu wa Jimbo la Washington na Mboga

  Washington imejaa mazao mazuri, kutoka pwani ya kijani ya Pasifiki kwenda sehemu ya mashariki zaidi ya mashariki ya serikali, hali ina hali nyingi za kukua. Muda wa joto na kavu, baridi lakini si baridi na baridi mvua wote hufanya mimea yenye furaha sana.

• 02 ya 11

  Masoko ya Wafanyabiashara wa Washington

  Kama vile hali imejaa mazao mazuri, pia inafunikwa na masoko ya wakulima yaliyojaa mazao hayo, bila kutaja mayai yaliyohifadhiwa na nyama na maziwa, vyakula vya baharini safi, na jamu (zilizofanywa kutoka kwa baadhi ya matunda mazuri zaidi, juiciest you ' I'll likely find), pamoja na vyakula vingine vya mitaa.

• 03 ya 11

  Apples Washington & Pears

  Washington inakua nzuri sana (na yenye nje sana) majapu na pears. Angalia apples na pears za mzee za Washington kwa masoko ya wakulima na maduka ya vyakula, au kupata bustani ambapo unaweza kuchukua yako mwenyewe.

• 04 ya 11

  Washington Berries

  Kutoka kwenye bluu za bluu zilizopandwa hadi kwenye machungwa ya pori kwenye barabara na milima kwa huckleberries (kama ilivyoonyeshwa kwenye pie) katika misitu na milima, berries katika hali ya Washington ni ya ajabu.

• 05 ya 11

  Cheeses ya Washington

  Jibini kubwa linapaswa kuwa huko Washington. Kutoka Chuo Kikuu cha Washington State maarufu Cougar Gold kwa Cheese cha Beecher cha Seattle na kadhaa juu ya wazalishaji wengi wadogo. Yote ambayo inaonyeshwa katika Tamasha la Cheese la mwaka wa Seattle Mei.

• 06 ya 11

  Cherries ya Washington

  Moja ya cherries bora huitwa jina la Mlima Rainier mzuri karibu na Seattle. Majira yenye baridi na ya mvua lakini sio baridi na joto, kavu, ambayo hufanya Washington nafasi nzuri sana kukua matunda na zabibu hutegemea kwa cherries pia. Wengi wa cherries mzima huko Washington ni cherries tamu -Rainier, Bing, Tulare, nk-kamili kwa kula nje au kuingiza ndani ya saladi. Unapokwisha kupika nao, angalia mapishi haya ya cherry. Unataka kujua zaidi? Soma Yote Kuhusu Cherries .

• 07 ya 11

  Crab Dungeness Crab

  Saroni inaweza kupata tahadhari yote, na oysters hakika kunyonya zaidi kuliko sehemu yao ya haki ya oksiba ya upendo wa dagaa huko Washington, lakini crab Dungeness - mpenzi wa West Coast wapenzi shellfish-ni jina baada ya bandari ndogo ya Dungeness kwenye Peninsula ya Olimpiki katika Washington. Jifunze zaidi kuhusu Crab Dungeness hapa.

• 08 ya 11

  Shellfish ya Washington

  Sauti ya Puget inashikilia mashamba makubwa ya samaki: oyster , mussels , clams, na geoducks hufufuliwa katika maeneo ya gorofa ya njia za kupindukia. Maji matajiri lakini baridi yanaunda baadhi ya samaki ya samaki yaliyopatikana. Aina ya oyster ya Pacific (ie kumamotos, pacificas) ni muhimu sana kutafuta ladha yao tamu, kujenga mno, ushujaa wa rangi, na pop ya rangi.

• 09 ya 11

  Washington Wild Salmon

  Kwa kuwa wananchi wanajua saum yao, ni mara chache waliorodheshwa kama "saum" tu wakati wa kuuza katika Pasifiki Magharibi. Ambapo ilipatikana na aina gani ya lax ni kawaida inayojulikana.

  Angalia sahani safi kwa kuuza kwenye Soko la Pike Place ili kukupa kujisikia.

• 10 ya 11

  Washington Wines & Beers

  Baadhi ya vin kubwa hufanywa huko Washington, na kuna wilaya za winery duniani kote. Orodha hii ya Washington Wines na Wineries ni nafasi nzuri ya kuanza kuanza kuchunguza eneo la mvinyo la Washington.

  Tukio maarufu kwa wenyeji wa Seattle kila mwaka ni pasipoti kwenda Woodinville mwezi wa Aprili wakati wineries yote ya Woodinville imefunguliwa siku ile ile. Tiketi zinaendelea kuuza mnamo Februari.

  Bia za sanaa na brew pubs ni daima kumi na mbili huko Washington. Pata moja karibu na wewe na Mwongozo huu wa Washington Beers.

• 11 kati ya 11

  Zaidi Rasilimali za Chakula za Mitaa za Washington

  Hali ya Washington imejaa wenyeji . Fuata adventures ya washirika wenzake wa ndani (na ufikie baadhi ya mawazo njiani) na Blogs za Mitaa za Chakula za Washington.

  Pata mawazo zaidi, msukumo, matukio, na watu wenye nia kama hizi kwa rasilimali hizi za vyakula nchini Washington:

  • Seattle ya chakula
  • Slow Food Peninsula ya Kaskazini ya Olimpiki
  • Slow Chakula Seattle
  • Slow Food Kusini Magharibi Washington
  • Wasanii wa Chakula cha Washington