Viazi hizi mpya zilizohifadhiwa ni ladha na rahisi sana kufanya. Limejaa lemon, haradali na mimea, ladha ni ya ajabu. Puuza pakiti hizi za grill pamoja na kuziweka kwenye grill wakati unapoandaa kila kitu kingine.
Nini Utahitaji
- 16 hadi 20 nikanawa viazi mpya
- 6-8 karafuu ya vitunguu
- 1/4 kikombe / 60 ml ya shallots iliyopikwa
- 1/4 kikombe / 60 ml ya haradali ya Dijon
- Vijiko 4 / mL 20 ya maji ya limao
- Vijiko 2 vya chumvi bahari
- 1/2 kijiko cha chini cha pilipili nyeusi
- 1/2 kijiko kilichokaa tarragon
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu
Jinsi ya Kuifanya
Kuchukua vipande vya mraba nne vya foil alumini kuhusu 12x12. Weka viazi nne hadi tano kila kipande na karafuu mbili za vitunguu, 1/4 ya shallots, supuni 1/15 ml ya haradali, na kijiko 1/5 ml ya juisi ya limao. Ongeza dashi ya chumvi, pilipili, sage na tarragon. Pindisha foil juu ya kuziba kila kitu ndani. Kurudia mchakato mara tatu. Kila mfuko unapaswa kuwa na maji vyema kwa mvuke viazi. Weka grill kabla ya kupika na upika kuhusu dakika 30 au mpaka wakati wa zabuni unapokumbwa na uma (usijaribu mara nyingi, itaruhusu ladha na unyevu zifunguliwe).
Ondoa kutoka kwenye foil au kata kichwa cha wazi na utumie. Inatumikia nne.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 785 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 983 mg |
| Karodi | 178 g |
| Fiber ya Chakula | 20 g |
| Protini | 21 g |