Kutoka Frontier hadi Mbele ya Kupikia Amerika
Cowboy huwa na madai ya kuenea kwa umaarufu wa pilipili katika jikoni za miji ya leo, lakini mchanganyiko wa nyama ya maharage, maharagwe na pilipili ya spicy kwenye sanduku la stew hutokea kwa ustaarabu wa Incan, Aztec na Mayan wa Amerika ya awali ya Columbia. Texans kusitisha maharagwe katika kikapu cha pili cha pili cha mto na nyama, Wanyama wa Mexico wapya kuchagua nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na Hatch katika kitambaa cha chile, na mkataba wa nyeupe wa pilipili na kuku na maharagwe ya navy.
Kwa mujibu wa The International Chili Society (bila shaka hiyo ni kitu), ladha "... inapaswa kuwa na mchanganyiko wa nyama, pilipili, viungo, nk, na hakuna kiungo fulani kilichokuwa kikubwa, lakini badala ya ladha. " Unaweza kufikia ubora wa pilipili nyumbani kwa njia ya muda mrefu, na kufanya kilipiki chaguo bora kwa siku za baridi za kuanguka na baridi za baridi.
Ikiwa unachagua njia ya Lone Star au kubaki wazi kwa tafsiri za kisasa, pilipili iko kwenye orodha yako isiyo na gluten. Hakikisha ununue viungo vya gluten, bure, maharagwe na mchuzi kwa matumizi haya mapishi. Soma maandiko kwa uangalifu kama bidhaa fulani, kama vile maharagwe ya makopo , zinaweza kuwa na gluten bila kutarajia.
01 ya 07
Mchuzi wa Black Gluten wa ChiliPicha za CrimsonMonkey / E + / Getty Toleo hili la vegan linachanganya maharagwe nyeusi ya makopo, nyanya, vitunguu, vitunguu, mafuta ya mzeituni, na viungo vya kikapu vya kilipiki katika mapishi ya haraka na rahisi kwa mboga nyeusi ya maharage ya Chili .
02 ya 07
Bulimbali ya Buffalo Bulifi ya GlutenKichocheo hiki cha Spicy Buffalo Chili harkens nyuma ya siku ya frontier wakati wapishi wa uchaguzi hutumia chochote wanachoweza kupiga, mtego, au kukamata kulisha cowboys zao wenye njaa. Nyama kama bison, venison, sungura, na rattlesnake mara kwa mara alifanya ndani ya sufuria. Buffalo inapata sifa leo kama njia mbadala ya mafuta ya nyama.
03 ya 07
Kiwango cha Nyama Kikubwa cha Carb ChiliKiwango hiki cha nyama cha chini cha Carb Chili kinapunguza kiwango cha kawaida cha nyama-hadi-maharagwe, na kilo 5 cha nyama ya nyama na moja tu ndogo ya maharage ya pinto. Matokeo yake inalinganisha creo ya nyama pekee na "kuchanganya na huenda ukaikosa" ladha ya harufu ya maharage ya udongo na udongo wa msingi.
04 ya 07
Spicy Four-Alarm Vegetarian ChiliSpicy Four-Alarm Vegetarian Chili huingiza punch yake kwa joto nyingi: salsa ya moto, nyekundu ya pilipili, cayenne, na poda ya pilipili huingia kwenye sufuria. Sehemu ya ukarimu ya protini ya mboga ya maandishi (TVP) inatoa mchele, mtindo wa nyama.
05 ya 07
Kihispania cha Spicy FreezerLadha ya Spicy Freezer hii ya Chili inaweza kweli kuboresha kwa kupumzika chilly, hivyo kufanya kundi mara mbili na stash nusu kwa kurudi nyumbani-kupikwa-kwa-dakika kurudia. Panda na uipate tena na kiasi kidogo cha maji na nafaka ili kukuza kitovu.
06 ya 07
Kuku ChiliIliyotengenezwa na kifua cha kuku kilicho konda, Kuku Chili hupata mwangaza wa jua kutoka kwa mahindi na juisi ya limafu. Iliyopambwa na cream ya kiriki, vitunguu nyekundu iliyokatwa, na cilantro safi, sahani hii ya ladha huongeza joto la majira ya joto hata hata baridi zaidi ya siku.
07 ya 07
Mboga mweusi wa Chili mbogaViazi za viazi , karoti, pilipili nyekundu ya kengele, na maharagwe nyeusi huongeza nguvu nzuri ya antioxidant kwa hii mboga nyeusi ya maharage ya Chili . Unaweza kurekebisha kiwango cha joto kwa upendeleo wako, ingawa viazi na karoti huongeza dash ya uzuri ili kuchochea kiasi kikubwa cha viungo.