Mapishi ya Chili ya Gluten

Kutoka Frontier hadi Mbele ya Kupikia Amerika

Cowboy huwa na madai ya kuenea kwa umaarufu wa pilipili katika jikoni za miji ya leo, lakini mchanganyiko wa nyama ya maharage, maharagwe na pilipili ya spicy kwenye sanduku la stew hutokea kwa ustaarabu wa Incan, Aztec na Mayan wa Amerika ya awali ya Columbia. Texans kusitisha maharagwe katika kikapu cha pili cha pili cha mto na nyama, Wanyama wa Mexico wapya kuchagua nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe na Hatch katika kitambaa cha chile, na mkataba wa nyeupe wa pilipili na kuku na maharagwe ya navy.

Kwa mujibu wa The International Chili Society (bila shaka hiyo ni kitu), ladha "... inapaswa kuwa na mchanganyiko wa nyama, pilipili, viungo, nk, na hakuna kiungo fulani kilichokuwa kikubwa, lakini badala ya ladha. " Unaweza kufikia ubora wa pilipili nyumbani kwa njia ya muda mrefu, na kufanya kilipiki chaguo bora kwa siku za baridi za kuanguka na baridi za baridi.

Ikiwa unachagua njia ya Lone Star au kubaki wazi kwa tafsiri za kisasa, pilipili iko kwenye orodha yako isiyo na gluten. Hakikisha ununue viungo vya gluten, bure, maharagwe na mchuzi kwa matumizi haya mapishi. Soma maandiko kwa uangalifu kama bidhaa fulani, kama vile maharagwe ya makopo , zinaweza kuwa na gluten bila kutarajia.