Mapishi ya Gluten na Free-Rice

Vidakuzi vya bure vya Gluten, keki, pancakes, mkate na mikeka, wote gluten na mchele huru

Mchele mara nyingi ni chakula cha kwanza kilicho imara mtoto anakula. Ni dawa iliyoagizwa katika mlo wa watu wa hypoallergenic. Na ni badala ya unga wa ngano katika bidhaa nyingi za gluten, kutoka kuchanganya kuoka na vitafunio vya tayari. Milo isiyo ya gluten ni mlo wa juu wa mchele kwa wengi, lakini siyo watu wote.

Lakini uchambuzi wa hivi karibuni wa bidhaa za mchele na Ripoti za Watejaji, shirika la usalama la walaji la mashirika yasiyo ya faida hivi karibuni lilipatikana arsenic katika mchele , kutoka viwango vya chini katika aina fulani hadi viwango vya juu kwa wengine.

Ni muhimu kuelewa umuhimu wa afya wa utafiti huu na uwezekano wa kupunguza kiasi cha mchele unachokula kila siku ili uepuka uwezekano wa kutosha kwa arsenic.

Kwa bahati nzuri, mlo usio na gluten haipaswi kuwa na kiasi kikubwa cha mchele na bado unaweza kufurahia kuki za ladha, mikate, mikeka, wasambazaji na pasta bila mchele.