Chokoleti cha Chocolate cha Gluten Na Recipe ya Glaze Recipe

Kichocheo hiki rahisi cha keki ya chocolate ya gluten isiyo na unga na glaze ya chocolate kali ni finale ya maadhimisho ya sherehe yoyote maalum.

Huu ni mchanganyiko wa bure wa gluten wa mapishi haya ya keki ya chokoleti isiyo na unga . Ni ndogo kuliko maelekezo mengi ya keki ya chokoleti isiyo na unga lakini usiache ukubwa wa kupungua unapumbavu wewe-kabari ndogo ndogo hutoa dozi kubwa ya ladha ya chokoleti yenye utajiri.

Ikiwa una sufuria ya tart 7 ya inchi na vijiko vilivyopigwa na chini ya kuondokana, keki huwa na midomo ya dhana na ni rahisi kuondoa kutoka kwenye sufuria baada ya kuoka.

Nini Utahitaji

• 6 ounces
• choseti cha semiseet (kilichokatwa kwa kiasi kikubwa)
• 4 ounces siagi (unsalted)
• 3/4 kikombe sukari
• 1/4 kijiko cha chumvi
• Mayai makubwa 3 (joto la chumba)
• 1/2 kikombe cha kakao poda
• Kijiko 1 cha vanilla
• 2 ounces semisweet chokoleti (iliyokatwa kwa kiasi kikubwa)
• 1 1/2 vijiko vya siagi (bila kufungwa)
• 1 1/2 kijiko maziwa (OR
• maziwa ya maziwa ya nazi )
• Vijiko 1 1/2 agave syrup (OR asali)
• 1/8 kijiko vanilla

Jinsi ya Kuifanya

Fanya keke

1. Tanuri ya joto kwa 350 F. Inapiga sufuria ya 7-inchi ya sufuria na chini ya kutosha na dawa ya kupikia. Ikiwa huna sufuria ya tart, tumia sufuria ya springform ya 6- to 7-inch. Weka chini ya sufuria na karatasi ya ngozi na uchafu karatasi.
2. Sungunua ounces 6 ya chokoleti iliyochaguliwa na siagi ya 4 ounces kwenye sufuria kubwa juu ya joto la chini. Koroga mpaka chokoleti na siagi zimeyeyushwa na laini.
3. Ongeza sukari na chumvi na kupunguza joto chini. Kupika wakati wa kuchochea kwa muda wa dakika 1, hadi sukari itaanza kufuta.

1. Ondoa sufuria kutoka joto. Whisk katika mayai, moja kwa wakati. Mchanganyiko utaonekana laini na laini.
2. Tumia misuli ya mkono wa mesh ili kufuta poda ya kakao ndani ya mchanganyiko. Hii inazuia uvimbe. Whisk mpaka kupiga keki ni laini. Ongeza kijiko 1 cha vanilla na whisk tena.
3. Mimina batter kwenye sufuria iliyoandaliwa na ukike katika tanuri iliyowaka kwa muda wa dakika 25. Katikati ya keki lazima iwe imara tu kwa kugusa lakini uangalifu usiingie keki au itakuwa kavu.
4. Baridi kwenye sufuria kwenye rack ya waya kwa dakika 15. Pindisha keki kwenye sahani.

Fanya Glaze

1. Sunganya ounces 2 ya chokoleti iliyokatwa na vijiko 1 1/2 vya siagi kwenye sufuria moja uliyotengeneza keki. Wakati umeyeyushwa na laini, onya sufuria kutoka kwenye joto.
2. Ongeza mafuta ya maziwa na agave au asali na 1/8 kijiko cha vanilla na koroga hadi laini na laini. Hebu baridi ya glaze kwa muda wa dakika 3 kabla ya kumwaga kwenye keki.
3. Mimina glaze yote katikati ya keki. Tumia silicone au spatula ya mpira ili kueneza glaze sawasawa juu ya keki, na kuruhusu glaze kuenea pande zote za keki.

Kumbuka: Hakikisha kazi yako inafanyika, vyombo, sufuria, na zana ni bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	384
Jumla ya Mafuta	24 g
Fati iliyojaa	14 g
Mafuta yasiyotengenezwa	7 g
Cholesterol	120 mg
Sodiamu	98 mg
Karodi	37 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	6 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)