Keki nzuri ya Flourless Chocolate ni kamilifu kutumika katika Pasaka , au wageni ambao hawawezi kula ngano! Pia ni dessert kubwa kwa kila mtu mwingine. Utunzaji ni matajiri na wenye nguvu na thabiti thabiti.
Sukari ya kahawia katika keki inaongeza ladha ya caramel na smokiness kwa keki. Unaweza kufanya keki hii na sukari zote za granulated kama ungependa.
Angalia keki kwa makini wakati wa kuoka. Hutaki kuifanya. Inapaswa kuwa laini na tu kuweka wakati kufanyika. Itasimarisha zaidi kama inavyojaa katika jokofu.
Furahia keki hii ya ajabu juu ya tukio maalum, au fikiria kuifanya iwe kama kukuza katikati ya juma lililokuwa limejaa.
Nini Utahitaji
- 4 (1-ounce) mraba ya chokoleti ya semisweet (iliyokatwa)
- 1/2 kikombe cha siagi isiyotiwa
- 1/2 kikombe sukari kahawia
- 1/4 kikombe sukari
- 1/2 kikombe cha kakao
- Mayai 3, kupigwa
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vijiko 2 vya vanilla
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 300 F. Kutumia kupunguzwa imara, mafuta ya sufuria 8 ya " springform " na vumbi na kakao, kuweka kando.Unaweza kuifunika sufuria katika foil ya wajibu nzito kama ungependa, ambayo itasaidia kuwalinda zaidi kutoka kwenye joto ya tanuri.
Katika microwave, sura ya chokoleti na siagi kwenye bakuli la microwave-salama juu ya nguvu za kati, kuchochea mara moja, hata ukayeyuka, dakika 1 hadi 2.
Ongeza sukari ya kahawia na sukari ya granulated, 1/2 kikombe kakao, mayai, chumvi, na vanilla na changanya vizuri.
Usivumilie; hii ni keki ya fudgy na haifai kuinua sana wakati wa kuoka.
Piga keki ya kupiga kwenye sufuria iliyoandaliwa. Bika saa 300 F kwa muda wa dakika 25 hadi 30 au hadi keki iwezekanavyo tu chemchem wakati unaguswa sana katikati. Keki haiwezi kuweka kabisa.
Baridi kwenye rack ya waya. Kisha kukimbia kisu kisichozunguka pande za sufuria ili kutolewa keki. Fungua kwa upole chemchemi kwenye sufuria na uondoe pande. Jalaha keki na uangalie kabisa, angalau saa 4 hadi 6, kabla ya kutumikia. Piga keki kwenye wedges nyembamba na utumie na cream ya kuchapwa, vanilla au ice cream ya chokoleti, au mchuzi wa moto.
Juu mapishi hii na cream iliyopigwa. Ikiwa ungependa, fanya chokoleti cha cream kilichopigwa kwa uzoefu mzuri kabisa! Jumuisha kikombe cha 1 kikubwa cha cream na 1/3 kikombe cha sukari ya unga na vijiko 2 vya unga wa kakao. Ongeza vanilla 1 ya kijiko na kupiga hadi shida. Ningependa pia kuchochea keki hii na mchuzi wa moto wa moto kabla tu kuwahudumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodiamu | 87 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |