Kuna bidhaa nyingi zinazopatikana kwa vegans ambazo zinajumuisha viungo visivyo na vidogo kwa njia ya kuvutia. Bidhaa moja sikujawahi nitaona kuwa inapatikana kwa vifuniko ni maziwa yaliyotokana na maji; na hata hivyo niliamini kuwa kutakuwa na toleo la vegan la maziwa yaliyotengenezwa. Ingawa viungo hivi ni rahisi kufanya kutoka mwanzoni, inaweza kuwa muda mwingi, na mara nyingi nimejikuta kufikiria, "Je, si ajabu kama kampuni ya kufanya mabaki ya bakia ya makopo, kama vile yaliyofunguliwa na evaporated, kwamba walikuwa mzuri kwa ajili ya vegans? "
Ingiza Charm ya Hali. Sio tu waliyetoa matakwa yangu ya kuoka kimya, lakini walizidi matarajio yangu na bidhaa zao za ajabu. Nilipokea sampuli ya maziwa yaliyomwagika na maziwa yaliyotokana na maji, yaliyoonyeshwa hapo juu. Nilifurahi kuona kwamba waliweka ukubwa wa bidhaa sawa na bidhaa za maziwa ya ng'ombe, ambayo hufanya uongofu rahisi katika maamuzi.
Akizungumza juu ya uongofu wa mapishi, mara moja nilijaribu kujaribu majina haya ya nazi na baadhi ya maelekezo "ya kujaribu na ya kweli" yanayotaka maziwa ya kioevu au maziwa yaliyotengenezwa.
Kwanza, nilitumia maziwa yaliyotokana na maziwa katika kichocheo chenye chembe cha mchuzi, ambapo maziwa ya evaporated ni kiungo kikubwa. Kwa yai, mimi tu kutumika mchanganyiko wa 1/3 kikombe unga chickpea whisked na 1/3 kikombe maji. Mimi nikubali kwamba nilikuwa na wasiwasi kidogo kwamba toleo hili la nazi, ambalo linaonekana, linahisi, na hata linajitokeza katika lile linaloweza kuwa kama maziwa ya ng'ombe ya uvuvi - lakini lina ladha ya nazi na uzuri kidogo - inaweza kufanya katika kuoka kama maziwa toleo.
Hata hivyo, mara moja nilipoona pie iliyokamilishwa, kuoka kwa ukamilifu na kununguka kama ndoto (ladha kidogo ya nazi iliyochanganywa wakati wa kuoka), niliamini kwamba mambo haya yalikuwa ni mpango halisi. Niliamua kuchunguza zaidi bidhaa hii kwa kupiga bunduki ya glasi rahisi ya vanilla (kwenda na pai, bila shaka) kwa kutumia makopo 2 ya maziwa yazi ya kuoga, 1 kikombe cha sukari, vijiko 2 vya vanilla na chumvi .
Matokeo: ya Mungu. Pande zote na ice cream zilipitia ladha na mtihani wa texture na rangi za kuruka.
Kisha nikajaribu nje ya maziwa ya nazi yaliyohifadhiwa. Mara baada ya kufungua ningeweza kusema kwamba bidhaa hii ilikuwa legit. Tena, ukubwa wa sehemu ni nini ungeweza kutarajia kutoka kwa maziwa yaliyotengenezwa, na inaonekana, mara moja kufunguliwa, iliahidi. Bidhaa hiyo ni tamu, fimbo, na nene, kama toleo la maziwa ya ng'ombe. Tena, tofauti pekee ilikuwa ladha kidogo ya ladha ya nazi, ambayo sikuwa na harufu, lakini inaweza kuonja. Na, kwa njia, mambo haya hupendeza kabisa kabisa kutoka kwa uwezo.
Ili kupima maziwa yaliyotengenezwa, nilitumia tena mapishi ya classic ambayo nimetamani kuipiga kama toleo la vegan: Dulce de Leche. Nilijua kama toleo lazi lazi la nazi inaweza kuzalisha ladha halisi Dulce de Leche, Charma ya Hali itakuwa na shabiki wa maisha ndani yangu. Uamuzi: mambo haya ni ya ajabu. Nilifanya Dulce de Leche bila maziwa ya kutosha ya maziwa kwa kutumia maziwa haya yaliyotengenezwa na hayakuweza kuwa na msisimko zaidi. Siwezi kusubiri kupiga mikate zaidi kwa kutumia maziwa haya yaliyotumiwa.
Ikiwa wewe ni mtungaji wa bakia / mshumaa mkali na umekuwa unatafuta nafasi hiyo kamili kwa mabaki ya maziwa ya makopo yenye mchanganyiko, basi usione tena.
Mpangilio wa Hali umetengeneza majibu kamili ya wote kwa Maziwa Yao ya Maziwa ya Kuni yenye Sweetened na Maziwa ya Kisioni. Mimi sana kupendekeza wakulima hawa kwa mazao ya vegan / maziwa-bure mapishi.
Kufafanua: Sampuli za marekebisho zilitolewa na mtengenezaji. Kwa maelezo zaidi, tafadhali angalia Sera yetu ya Maadili.