Kwa ladha ya kusini ya mpaka, tofu ina marini katika cilantro iliyochaguliwa na Mexican na marinade ya chokaa na kisha ikashikwa kwenye barbeque yako ya nje. Jipya kichocheo, na kuongeza viggies na skewers za mianzi ili kufanya tofu kabobs, au, futa tofu ndani ya slabs nyembamba na uwawekee kwenye grill.
Kamwe haukujaa tofu kabla? Angalia vidokezo vya tofu vya kukuza .
Nini Utahitaji
- 1 block imara au extra-firm tofu, vizuri taabu
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1/4 kikombe cha maji ya limaa
- 2 clove vitunguu, minced
- Vijiko 2 vilivyochapwa cilantro
- Vijiko 2 vya poda
- 1/4 kijiko cha pilipili cayenne
- Chumvi na pilipili, ili ladha
- Hiari: skewers ya mianzi
Jinsi ya Kuifanya
Kwanza, tengeneza tofu yako. Wengi tofu atapenda ladha bora ikiwa unasisitiza kwanza kwa sababu tofu ni kama sifongo - maji mengi unayojitokeza kwa upole, marinade ya ladha zaidi inaweza kuenea! Sijui jinsi ya kufanya vizuri vyombo vya habari? Angalia mwongozo huu wa hatua kwa hatua: Jinsi ya kushinikiza tofu.
- Piga tofu ndani ya slabs tano 4. Au, chura ndani ya cubes na mahali kwenye skewers za mianzi.
- Whisk pamoja viungo vilivyobaki na kuongeza tofu, mipako vizuri. Hebu rua ndani ya jokofu kwa angalau masaa mawili, na hadi usiku mmoja.
- Preheat grill ya nje kwa joto la kati. Mafuta yavu kidogo.
- Weka tofu au skewers za mianzi kwenye grill na ukipika hata ukiwa na rangi nyekundu pande zote, ukipiga mara kwa mara na marinade ya ziada.
Mapishi zaidi ya tofu
Mapishi zaidi ya mboga
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 200 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 130 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 14 g |