Kuku ni ya kushangaza kwa kushangaza kwa sababu inaweza kuchukua ladha nyingi. Ikiwa unazidi moto (lakini sio moto sana) au huvuta moshi na polepole, kuku ni njia kubwa na isiyo na gharama ya kuwa na barbeque. Kwa sababu kuku hawana ladha nyingi peke yake, unahitaji mchuzi mkubwa ili umalize. Hizi 10 michuzi ya kuku ya BBQ huja katika ladha mbalimbali, kwa hiyo kuna kitu hapa kwa kila mtu.
Kumbuka, sahani zilizo na sukari zitawaka juu ya joto la juu ya digrii 265 F / 103 digrii C ili iweze kuweka joto la chini au kuitumia tu mwishoni mwa muda wa kupikia.
01 ya 10
Bora BBQ Kuku SauceJohn Liu / Flickr / CC Na 2.0 Nenda kwa ladha ya classic ya "barbeque" kuku na mchuzi wa tajiri na tamu. Hii ni mchuzi wa siri na bado rahisi kwa kuku na matajiri na kukuliwa kikamilifu. Hakikisha una safu nyingi za mkono.
02 ya 10
Sauce White Barbecue SauceSauce White Barbecue Sauce. Dan / Flickr Huu ni mchuzi wa barbeque ambao ulifanya Big Bob Gibson moja ya maeneo ya juu juu ya barabara ya barbeque. Hii mchuzi wa mayai (ndiyo, mayonnaise) ni kamilifu kwa kuku na kama umewahi kusimamia chini ya Decatur Alabama, unapaswa kuacha na kuijaribu katika mazingira yake ya asili. Wakati huo huo, fanya kichocheo hiki jaribu.
03 ya 10
North Carolina BBQ Kuku Saucekaa1414 / Flickr / CC Kwa 2.0 Njia nzuri ya kufanya kuku ya barbe ni kumvuta moshi chini na kupunguza pole nyama. Hii hufanya mbadala nzuri kwa nyama ya nyama ya nguruwe ambayo ni ya haraka na rahisi. Mchuzi huu, ulioongozwa na michuzi ya barbeque ya nchi ya mlima wa Carolinas ni mchuzi mkamilifu kwa mtindo huu wa kuku vunjwa . Ina tarty tartness ya siki na kugusa ya tamu na joto.
04 ya 10
Sauce ya Saube ya CornellPicha za LauriPatterson / Getty Mchuzi maarufu wa barbeque kwa kuku ulioanzishwa katika Upanuzi wa Majumbani ya Kilimo cha Chuo Kikuu cha Cornell katika miaka ya 1950. Kichocheo hiki kimeundwa ili watu waweze kula kuku zaidi. Jaribu na uone ikiwa inafanya kazi. Hii ni classic ya '50s patio barbeque.
05 ya 10
Bourbon Barbeque Kuku SauceAlexandra Grablewski / Picha za Getty Kwa sababu fulani, ladha ya bourbon inafanya kazi kikamilifu na kuku. Mchuzi huu wa tajiri na wenye kina una bourbon msingi lakini umetiwa juu na ladha, kutoka Ancho Chili hadi Mchuzi wa Dijon. Hii ni mchuzi wa kisasa na wa kushangaza wa kuku.
06 ya 10
Kikapu cha Apricot-Chili kwa KukuPicha za LauriPatterson / Getty Ladha ladha hufanya kazi vizuri na kuku, na mchuzi huu wa barbeque huanza na apricot inalinda kuunda uzuri huo.
07 ya 10
Sauce ya Kuku ya SmokeySauce ya Kuku ya Smokey. Picha za Felipex / Getty Unataka kuongeza kina cha ladha kwa kuku yako ya grilled au kuvuta? Mchuzi huu huleta kwamba kwa hint ya smokiness ambayo itakuwa na wewe dreaming ya cookouts majira ya joto wakati wowote wa mwaka. Mchuzi huu unganisha siki nyekundu ya divai ya siki na sukari ya kahawia kwenye sehemu ya ketchup. Huu ni mchuzi mkamilifu wa kukua kwa kuku kwenye grill.
08 ya 10
Caribbean Kuku SaucePicha za Jodi Pudge / Getty Tamu na joto hujaza mchuzi huu na ladha ya Karibbean ambayo hufanya kuku karibu na Jerk. Mchuzi huu una ndoo ya ladha na joto la kutosha la spicy ili liifanye kweli kweli. Hii ni mchuzi kamili kwa ajili ya kukata yoyote ya kuku kutoka kwa matiti kwa mbawa. Utahitaji kuweka chupa ya hii kwenye friji wakati wote.
09 ya 10
Mchuzi wa BBQ ya AppleMchuzi wa BBQ ya Apple. Picha za Lauri Patterson / Getty Kielelezo haisiki kama kiungo cha kuanzia kwenye mchuzi mkubwa wa barbeque, lakini hapa ni. Apple ni mchanganyiko kamili wa kuku na mchuzi huu huleta harufu na tamu kwa aina yoyote ya kuku unaovuta au kuvuta sigara (au kuoka).
10 kati ya 10
Sauce ya Bourbon ya SweetPicha ya Grandriver / Getty Huu ni mchuzi mkali wa barbeque kwa kuku nata, tamu. Mchanganyiko wa bourbon kwa sukari na siki ya maple kwa uzuri hufanya hii mchuzi wa fantastically tajiri.