Kichocheo hiki cha mchuzi wa puff hawezi kuwa jambo rahisi zaidi ulimwenguni kufanya, lakini ikiwa tu tulifanya mambo njia rahisi, hatuwezi kufanya yoyote ya kupikia kabisa - tunatarajia tu kwenda kwenye mkate na kununua kitu.
Kwa hiyo ikiwa ni kweli kwamba kuna uzuri katika kufanya, kisha kufanya nafaka yako mwenyewe ni jambo nzuri sana, kwa sababu kuna dhahiri kufanya mengi.
Chakula cha mchuzi kina mamia ya safu ya unga na unga unaovunja wakati unapokwisha kama unyevu katika unga hutolewa kwa njia ya mvuke.
Kazi yako ni kufungia katika wale mamia ya tabaka. Kwa bahati nzuri, sio ngumu sana. Ni tu suala la kupanduka na kupunja unga mara kwa mara, ambayo ni aina ya kuchochea, na pia inachukua muda mrefu kwa sababu unga huhitajika kwa muda wa dakika 20 kati ya kila mara ili glutens iweze kupumzika. Amini au la, utaratibu ulio chini ni njia ya njia ya mkato. Lakini utakapokamilika, utakuwa na vifungo 256 kwenye ufugaji. Sio mbaya kwa kazi ya siku.
(Kwa kweli, chini ya siku.Nda ya jumla ni karibu na masaa mawili, lakini muda mwingi hutumiwa kusubiri unga ili uingie kati ya folda. Muda wa prep kazi ni zaidi ya dakika 25.)
Tip: Hakikisha kupima unga kwa kutumia kiwango cha digital kilichowekwa kwenye gramu. Vipimo vya kiasi kama vikombe ni vyema vyema ili kuhakikisha ufugaji huja nje.
Nini Utahitaji
- 225 gramu unga (madhumuni yote, chini ya vikombe 2)
- 2 vijiti / 225 gramu siagi (unsalted, chumba cha joto)
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kikombe maji (baridi)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa kuchanganya, kata siagi karibu na unga kwa kutumia blender . Unataka uvimbe wa siagi juu ya ukubwa wa kidole chako.
- Putia chumvi ndani ya maji, kisha umboe maji ndani ya unga na kuchanganya na kijiko cha mbao mpaka unga utakapokusanyika.
- Funika bakuli na plastiki na uache unga usiwe kwenye jokofu kwa muda wa dakika 15.
- Panda uso wako wa kazi na unga na unga unga kwenye mstatili, unaoelekezwa kwa wima mbele yako. Inapaswa kuwa karibu na robo ya inch tenepe. Jaribu kuweka kando moja kwa moja, ambayo ni rahisi zaidi kuliko ilivyofanywa. Kwa upole piga unga wowote juu ya uso wa unga.
- Sasa piga makali ya juu hadi katikati, na ufanane na makali ya chini.
- Kisha panya kitu kote katika nusu, juu ya makali hadi chini ya makali ya chini, kama unafunga kitabu. Hii inaitwa kitabu cha kitabu.
- Sasa funga unga katika plastiki na friji kwa muda wa dakika 20.
- Kurudia hatua 4, 5 na 6 mara tatu zaidi. Utafanya jumla ya folda nne za kitabu, kupumzika unga katika friji kwa muda wa dakika 20 kati ya kila folda.
- Mara baada ya kumalizika, funga unga kwa kukabiliana na plastiki na friji usiku mmoja. Itakuwa tayari kuwa tayari na kutumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 170 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiamu | 120 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |