Bahari ya Chumvi ya Chumvi Gelato

Gelato ni aina ya Italia ya ice cream. Kwa kawaida ni denser kuliko toleo la Amerika. Chumvi ya bahari ni ya ajabu inayosaidia caramel na huongeza ladha ya chumvi sana katika kichocheo hiki.

Nini Utahitaji

• 1 quart cream nzito
• 1 kijiko cha bahari chumvi
• 10 za yai za yai
• 5 ounces sukari
• 1/2 kikombe caramel

Jinsi ya Kuifanya

1. Chuma cha joto na chumvi.
2. Katika bakuli tofauti, changanya viini vya mayai na sukari pamoja na rangi ya njano.
3. Punguza kidogo chachu ya moto kwenye viini wakati unapokwisha, usiweke viini vya yai.
4. Rudisha mchanganyiko nyuma kwenye joto.
5. Pika kwenye hali ya chini mpaka mchanganyiko amevaa nyuma ya kijiko.
6. Onda, ongeza caramel.
7. Fungia kwenye friji ya barafu ya barafu kwa muda wa dakika 3-5 au mpaka gelato kufikia uthabiti unaotaka.

Haki ya Ushahidi kwenye Mgahawa Mkuu huko Louisville, Kentucky.

(Tovuti)

Zaidi Ladha Ice Cream Mapishi:

• Chungued Bacon & Maple Ice Cream
• Karoti keki ya Cream Ice
• Mango ya kaka ya Ice cream