Siagi ya truffle ni njia nzuri na ya gharama nafuu ya kupata ladha ya Kuvu hii ya kigeni bila gharama. Tumia kwa kufanya Truffled Mac na Jibini, kichocheo rahisi na cha kupendeza kikamilifu kwa dinners za kimapenzi. Kichocheo hiki ni tajiri sana, hivyo unaweza tu kula katika sehemu ndogo (kiasi), lakini ni ajabu tu.
Kumtumikia mac na cheese hii nzuri kwa sukari iliyotiwa au iliyosafirishwa, saladi ya matunda, na kumaliza chakula na dessert tajiri ya chokoleti .
Nini Utahitaji
- Pound 1 ditalini au pasta ya elbow
- 1/4 kikombe truffle siagi
- Vijiko 3 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeupe
- Vikombe 2 maziwa
- 1 kikombe cream nzito
- Vikombe 2 vilivyotengenezwa na Havarti jibini
- 1 kikombe kilichopikwa mozzarella jibini
- 1/2 kikombe kilichopikwa na Parmesan jibini
- 1 kikombe laini nzima mkate wa ngano makombo
- Vijiko viwili vya truffle siagi, vinayeyuka
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 400 ° F. Butter 13 "x 9" kioo kuoka bakuli na kuweka kando.
Kuleta sufuria kubwa ya maji ya chumvi kwa chemsha. Wakati huo huo, sufuria 1/4 kikombe cha siagi ya truffle kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Ongeza unga, chumvi na pilipili; kupika na kuchochea kwa dakika 1. Koroga maziwa na cream na kuleta mchanganyiko kwa simmer, kuchochea kwa whisk waya.
Ongeza pasta kwa maji ya moto na upika mpaka dente.
Futa vizuri.
Ongeza pasta iliyopikwa kwa mchuzi katika sufuria pamoja na aina tatu za jibini. Changanya kwa upole, kisha uimimishe kwenye sahani iliyohifadhiwa ya kuoka.
Kuchanganya makombo ya mkate na vijiko 2 vya siagi ya truffle iliyoyeyuka kwenye bakuli ndogo. Kunyunyiza juu ya mchanganyiko wa macaroni na jibini kwenye sahani.
Kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 25 au mpaka mchanganyiko wa macaroni ni bubbly na mikate ya mkate huanza kuenea. Kutumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 936 |
| Jumla ya Mafuta | 50 g |
| Fati iliyojaa | 30 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodiamu | 871 mg |
| Karodi | 87 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 33 g |