Sukari lurks katika vyakula ambazo hutaraji kutakiwa ziwepo. Hivipo kila kitu kutoka kwenye nguo za saladi na mkate kwa maziwa. Matumizi ya sukari ya ziada huchangia ugonjwa na magonjwa, hutupunguza nguvu zetu na huathiri digestion yetu na ufanisi wa virutubisho. Kupunguza ulaji wetu kunamaanisha kuboresha afya yetu. Hii ni vigumu kufanya wakati sukari inavyoonekana katika vitu vingi vya chakula vya kila siku. Unawezaje kupunguza ulaji wako wa sukari kila siku?
Kwanza, kuwa na ufahamu wa bidhaa unayotununua. Soma maandiko, ikiwa ni pamoja na orodha ya viungo na kutafuta sukari katika fomu zake zote. Jihadharini kwamba fructose na sucrose pia ni majina ya sukari. Kisha kuingiza njia hizi tano rahisi za kuponda sukari katika chakula chako leo.
01 ya 05
Bika Bidhaa Zako za Motoni
Picha ya Roderick Chen / Photodisc / Getty Mkate, muffins, na biskuti unajifanya ni chaguo bora zaidi kuliko wenzao wa kununua-kuhifadhi. Kuoka vyakula hivi inamaanisha maudhui ya sukari ndani ya udhibiti wako. Anza kwa kutumia nusu tu ya sukari kichocheo kinachohitajika. Mara nyingi marekebisho haya hufanya tofauti kidogo kwa bidhaa ya mwisho. Utaona kwamba huwezi kukosa kiasi kikubwa cha sukari mara kwa mara ilipendekezwa na nzuri yako ya kuoka itakuwa mengi ya kutosha.
Unaweza kupunguza kiasi cha sukari katika maelekezo na bado itaendelea vizuri. Ikiwa una hofu juu ya hili, kuanza kwa kukata kiasi kikubwa sana kinachopatikana katika mapishi kwanza. Ikiwa mapishi yako huita kwa kikombe zaidi ya moja ya sukari, kata kiasi katika nusu na uone ikiwa huona kuwa haipo katika utamu au texture.
Sehemu ya kula bila sukari ni hatua kwa hatua kurekebisha palette yako ili chakula na kugusa ya utamu ni kama raha tu kama chakula ambacho ni juu ya tamu. Kuna aina nyingi za tamu ambazo zinaweza kutumiwa na zinafaa kujaribu. Wakati stevia sio uchaguzi wako bora wa kuoka, molasses nyeusi mara nyingi ni.
02 ya 05
Kunywa Juisi iliyopikwa vizuri
Krzysztof Dydynski / Getty Picha Juisi zilizopakiwa na kusindika ni za juu sana katika sukari iliyoongezwa. Wengi hawana matunda yoyote ya asili na mara nyingi hujaa rangi na vidonge vya kemikali. Kwa nini usijifanye mwenyewe?
Juicers ya umeme hupatikana kwa kawaida kwenye maduka na mtandaoni. Juisi iliyochapishwa haipati sukari nyeupe na inakupa vitamini na madini yote ya matunda na mboga mboga. Pia hutoa ziada ya ziada ya silaha mfumo wako wa kinga na nguvu antioxidant kukuwezesha afya kila mwaka.
Jisi bora unaweza kujiandaa mwenyewe utajumuisha matunda na mboga. Jaribu kufanya juisi ya kijivu cha kijani mara moja na huwezi kamwe kunywa maji yaliyotengenezwa tena. Chagua viungo vya juicing ambavyo vina rangi, safi na vikaboni wakati iwezekanavyo. Safi kabisa na kunywa juisi haraka iwezekanavyo.
03 ya 05
Tumia Lettu kwa Sandwichi zilizotiwa
Mchoro wa Green Green: Guacamole, karoti, kabichi nyekundu, uyoga, nyanya zenye kavu, Braggs amino asidi. "Mchoro wa Green Green" (CC BY-SA 2.0) na varresa Mikate ya kibiashara na wraps zina viwango vya juu vya sukari na sodiamu. Wengi hutumiwa kwa kutumia unga mweupe wa ngano ambao ni chini ya fiber. Matokeo yake, hupunguza kasi haraka, na kusababisha uongezeka kwa haraka katika viwango vya sukari. Kupunguza kiasi cha unga mweupe katika mlo wako husababisha kupunguza sukari katika mlo wako.
Hii haina maana hutafurahia sandwich nyingine. Badala yake, jaribu kuingiza maudhui yako ya sandwich kwenye jani. Lettu kama vile Boston au Red Leaf hutumikia kama mchanga bora wa sandwich. Vidogo vya kijani pia ni kali kwa sandwich ya falafel au yaliyomo sawa sawa. Hizi zitatoa ladha safi kwa sandwich nyeupe ya mkate nyeupe.
04 ya 05
Jaribio Pamoja na Mchapishaji wa Yogurt
"Vegan Yogurt" (CC BY-SA 2.0) na Veganbaking.net Magiti mengi na bidhaa nyingine za maziwa zina viwango vya juu vya sukari, hususan yale yaliyopendezwa. Mtindi kamili wa mafuta ya mtindi una sukari kidogo. Soma orodha ya viungo kwenye mfuko wa mtindi kabla ya kuuunua, kuwa na uhakika hakuna sukari iliyoongezwa. Jaribio na yogurts zisizo za maziwa, mtindi wazi wa Kigiriki au kefir badala ya mtungi mkali wa sukari. Ikiwa ukikuta unakosa ladha ya fruity ya mtindi wako wa kawaida kisha kuongeza berries safi au matunda yaliyokatwa juu.
Ili kuwa na hakika kabisa kuhusu kile kilicho kwenye mtindi wako, unaweza kufikiria kufanya mwenyewe .
05 ya 05
Kuongezea Zaidi Chakula Chakula
Picha za James Ross / Getty Vyakula vikali ni wazi sana. Hawana kuja na maandiko na hawana viungo vingi. Ambayo vyakula vinavyosafishwa vilikuwa na sukari iliyosafishwa, mboga mboga na matunda na virutubisho, texture, crunch na utamu wa asili wao wenyewe. Ingawa baadhi ya matunda ni ya juu katika sukari ya asili, fiber na protini ambazo matunda yote hupunguza digestion yake. Kwa sababu hii, spikes za kuingiliwa na insulini huepukwa. Kuchanganya vyakula vichache vya mbichi katika mlo wako utasaidia kuzuia tamaa zako za sukari nyeupe na jazz juu ya maelezo ya ladha ya chakula chako mara moja.
Kuongeza vyakula vingine vya ghafi kunaweza kumaanisha kufikia apple badala ya kikombe au inaweza kumaanisha saladi ya upande iliyofanywa na kabichi na beets. Jifunze zaidi kuhusu vyakula vilivyo na mbichi na jinsi ya kuandaa mapishi ya mbichi ambayo yanafaa ladha yako.