Ikiwa haujui na Yai kubwa ya kijani kwa ajili ya kupikia nje, ni sigara / mboga ambayo ni kubwa, ya kijani na yenye umbo kama yai. Mfumo wake wa kipekee wa uingizaji hewa unaruhusu udhibiti bora wa joto na shell ya kauri ya yai inakuwezesha kupika kwenye joto la juu sana. Unataka kuvuta nyama kwa joto la chini kwa masaa. Big yai ya kijani ni mchanganyiko kabisa na inakuwezesha kufanya zote mbili.
Jambo moja juu ya BGE ni kwamba inaweza kuwa vigumu kupata hutegemea kudhibiti joto; kuitumia inaweza kukufanya uhisi kama wewe unasoma kupika tena. Ilikuwa na thamani ya jitihada, ingawa. Chakula cha kwanza cha kwanza ni cha kebabs nyama. Hawa kebabs ni zabuni na ladha na hutoka kwa uzuri kwenye yai kubwa ya kijani.
Nini Utahitaji
- Pili 2 ya nyama ya nyama au uchumba, kata ndani ya cubes 1-inch
- 1/2 kikombe cha mafuta
- Kijiko cha 1 kijiu nyeupe
- Kijiko 1 cumin
- 1/2 kijiko coriander
- 1/2 kijiko cha papas
- Kijiko cha 1 kijiko, kilichomwa
Jinsi ya Kuifanya
- Masaa 24 kabla ya kukumba, kuandaa marinade kwa kuchanganya mafuta ya siki, siki, coriander, vitunguu, cumin na paprika. Mimina marinade kwenye mfuko wa kufungia na uongeze cubes za nyama. Ruhusu kuruka kwenye jokofu hadi tayari.
- Ondoa kutoka jokofu na nyuzi ya nyama kwenye skewers ambazo zimefunikwa na mafuta ya kupikia.
- Grill dawa na mafuta ya kupikia ili kuzuia kushikamana. Grill kwa muda wa dakika 5 hadi 7 kwa kila upande au mpaka nyama itakapofikia unyenyekevu.
Kutumikia juu ya kitanda cha mchele mweupe, saladi, na mkate wa pita.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 502 |
| Jumla ya Mafuta | 32 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodiamu | 112 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 51 g |