Kichocheo cha Maziwa ya Mchuzi Iliyotengenezwa

Fanya mtindi uliopendekezwa na fursa nyingi za ladha. Kuna njia nyingi za kufanya mtindi wako mwenyewe, lakini huyu hufanya mtindi wa kitamu waliohifadhiwa kwa kutumia viungo vilivyo safi ambavyo una nyumbani. Unaweza kuifanya kwa mashine ya mtindi, au bila.

Hapa kuna pembe nyingine ya kufanya mtindi wako mwenyewe unaofaa: Unaweza kuifanya afya zaidi kuliko aina ambazo hutengeneza katika duka. Labda hutaki kutumia sukari ya jadi; unaweza kubadilisha mbadala bora. Na kwa tani ya mchanganyiko wa ladha, unaweza kuwa na baadhi ya concoctions nzuri kupendeza.

Nini Utahitaji

• 1 quart maziwa yote
• 1/4 hadi 1/3 kikombe cha tamu (Chaguzi ni pamoja na sukari, asali,
• syrup ya maple , syrup ya chokoleti, malt, molasses, stevia, au sweetener bandia.)
• Hiari: 1/3 kikombe cha maziwa yasiyo ya kavu ya asifat (matumizi ya kufanya creamier ya mtindi na kuongeza maudhui ya protini)
• Kijiko cha mviringo 1 chachu ya wazi (au kiasi kilichopendekezwa cha utamaduni wa unga)
• Hiari: ladha au matunda ya uchaguzi wako

Jinsi ya Kuifanya

1. Fald 1 quart ya maziwa na kuchochea katika 1/4 hadi 1/3 kikombe sukari, asali ,, syrup, malt, molasses , sweetener bandia, au sweetener mwingine.
2. Ikiwa kuna ladha nyingine baada ya kufuta sukari au asali, unaweza kuchanganya katika kijiko cha 1 cha dondoo kama vile, limao, almond au peppermint. Unataka ladha zaidi ya ustadi? Ongeza papo. Unaweza pia kukataa baraza lako la baraza la mawaziri ili kuongeza ladha zaidi kwa mtindi waliohifadhiwa. Jaribu kuongeza kijiko 1 cha viungo vya ardhi, kama vile mdalasini , mboga , mace , tangawizi , au mchanganyiko wako maalum.

1. Ongeza maziwa ya maji yasiyo ya kavu ya haraka, fanya mchanganyiko hadi 110 F, na usumbue katika utamaduni au mtindi. Mimina mchanganyiko kwenye vyombo vyenye joto, funika na uweke.
2. Kwa jamu, salama au ladha, weka kijiko cha 1 cha ladha ndani ya chini ya vyombo vya kikombe 1 na uimina mchanganyiko wa maziwa ya mtindi juu yake. Funika na uweke kama kawaida.
3. Ili kuongeza matunda safi, makopo au kavu, uongeze nao baada ya mtindi umewashwa. Hii inapaswa kuja mwisho kwa sababu maudhui ya asidi ya matunda mengine yanaweza kuzuia mchanganyiko wa maziwa ya mtindi na kuzuia fermentation sahihi.
4. Jumuisha kwa masaa tano hadi 10. Kisha iwe na baridi na friji ya mtindi kwenye chombo.

Wakati wowote unapokuwa na ladha ya mtindi, daima kumbuka kuondoka kikombe 1 wazi, ili uwe na mchanganyiko wa starter mpya kwa kundi linalofuata.

Kuingiza Yogurt Bila Machine

Ili kuzalisha bakteria, fanya mtindi kwenye joto kati ya 100 F na 115 F.

Kuna njia nyingi za kuingiza mtindi. Unaweza kuiweka katika sufuria ya kawaida, sufuria ya kamba, pedi ya joto, microwave, baridi iliyojaa maji ya moto, au hata dehydrator.

Angalia pia: na Kufanya Yogurt bila Muumba wa Yogurt .

Chanzo cha Mapishi: na Martha Storey na Friends (Storey Books)
Imechapishwa kwa ruhusa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	927
Jumla ya Mafuta	35 g
Fati iliyojaa	20 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	110 mg
Sodiamu	523 mg
Karodi	119 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	36 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)