Kila mtu anapenda jina (na bila shaka kula) ya sahani hii ndogo sana na nini kinaweza kuwa rahisi zaidi kuliko kuifunga bacon bora juu ya kidogo, kitamu kitamu cha cocktail.
Nguruwe katika Mablanketi hujulikana kote ulimwenguni na hapa nchini Uingereza na Ireland ni kawaida kutumika katika chakula cha mchana cha Krismasi na mara nyingi juu ya Siku ya Boxing pia, baada ya yote, ni nzuri sana kwa siku moja tu. Takwimu zinaonyesha karibu milioni 128 hula chakula cha mchana na ni aibu; hawana haja ya kuhifadhiwa kwa siku moja tu ya mwaka.
Watoto wanapenda sausages hizi za ukubwa na watu wazima wanafurahia sawa, hivyo daima fanya mengi. Wao ni bora kwenye buffet au chakula cha chama, picnic , au kwenye sanduku la chakula cha mchana.
Piga mabadiliko kwa kutofautiana sausages kwa kutumia ladha tofauti kama vile leek na vitunguu au caramelized vitunguu nyekundu, yote ambayo inapatikana kwa urahisi nchini Uingereza.
Nini Utahitaji
- 24 sausages ya samaki (kama ilivyoelezwa hapo juu)
- 8 hadi 12 vipande bora vya bacak streaky
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri ya 375 F (190 C)
- Weka kidogo grefu ya kuoka na kufunika kwa ngozi ya kuoka. Endelea upande mmoja.
- Kwenye ubao wa kukata, weka vipande vya upande wa pili wa bacon. Kisha, ukitumia nyuma ya kisu cha chakula cha jioni, unyoosha baconi mpaka utakapoenda bila kuikata. Kata kila kipande kwa theluthi.
- Kuchukua safu ya kila kupika, na kuifunga kwa ukali na bacon (kama kufungia mtoto).
- Weka soka iliyotiwa kwenye tray iliyooka tayari na mshono chini. Endelea mpaka umetumia juu ya bacon na sausages zote.
- Kwa hatua hii, tray inaweza kufunikwa na kuwekwa kwenye jokofu ili kupika baadaye.
- Mara tu unapokuwa na haja ya nguruwe zako, piga ndani ya tanuri ya preheated na upika kwa muda wa dakika 20 au mpaka bacon ni crisp na dhahabu na sausage kupikwa kupitia.
- Kutumikia pamoja na turkey yako ya kitamu au jitihada kwenye meza ya Krismasi, au hata baridi siku inayofuata kwenye buffet yako ya siku ya Boxing.
Vidokezo vya Chef:
Sausages zinaweza kuvikwa siku moja kabla, hata wiki kabla na waliohifadhiwa lakini tafadhali fungua vizuri kabla ya kupika. Njia bora ya kufuta ni kuondoa kutoka kwenye friji na mahali kwenye jokofu mara moja.
Unaweza, kwa kweli, kufanya sausages na kuifunga yao, ambayo ni jambo la kujifurahisha kufanya. Hapa, ninatumia sausages za ukubwa wa cocktail. Epuka sausages ya gharama nafuu, badala ya kuchagua salama nzuri, full-flavored kuwafanya kusimama nje. Bacon nyembamba iliyochapwa na bacon ni bora kutumia kwa kufunika.
Nguruwe ya Uingereza na Ireland katika Bunduki haipaswi kuchanganyikiwa na yale yaliyotumiwa huko Marekani. Hapa ni ndogo, sausages-ukubwa-ukubwa amefungwa katika bacon streaky, si sausages-amefungwa sausages aliwahi juu ya bwawa. Nchini Marekani kuna siku ya kitaifa iliyotolewa kwao, na jitihada zisizoeleweka, za fey zilifanywa hapa kwa kuwa Desemba, lakini kwa shukrani kuwa uuzaji wa masoko umejaa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 69 mg |
| Sodiamu | 847 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 14 g |