Hakuna anasema siku ya St Patrick kama vile shamrocks. Sura zao ni ishara ya kawaida ya likizo ya jadi ya Ireland - kila moja ya majani matatu yanayowakilisha utatu takatifu. Kwa hiyo, inaweza kuwa njia bora ya kusherehekea kuliko kufanya vidakuzi vya sukari vilivyotengenezwa vizuri?
Kiayalandi au la, tuna hakika unaweza kupata msisimko kuhusu kuadhimisha likizo hii na vidakuzi vya sukari vilivyopendeza.
Nini Utahitaji
- 2/3 kikombe siagi (softened)
- 3/4 kikombe cha sukari granulated
- 1/2 kijiko cha machungwa peel (iliyokatwa)
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- Yai 1
- Vijiko 4 vya maziwa
- Vikombe 2 za malengo yote (yamepigwa)
- Vijiko 1 1/2 vya unga
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kuzingatia Royal:
- Vikombe 2 za sukari (pamoja na vijiko 2)
- Vijiko 1 1/2 vya meringue poda
- Vijiko 3 vya maziwa
- Chaguo: rangi ya kijani, njano, na nyeupe ya rangi
- Hiari: lulu za chakula
- Hiari: hupunyiza
Jinsi ya Kuifanya
- Ongeza siagi iliyosafishwa, sukari, peel ya machungwa, na vanilla kutoka kwenye bakuli la mchanganyiko wa kusimama. Unaweza pia kutumia bakuli la kawaida katikati na mchanganyiko wa mkono. Punja mpaka viungo vipande pamoja.
- Ongeza yai na kupiga hadi mwanga na fluffy.
- Ongeza maziwa kwa mchanganyiko na kuchanganya tena. Piga pande za bakuli kama inahitajika.
- Punguza pamoja viungo vya kavu na uongeze kwao mchanganyiko uliohifadhiwa. Baada ya unga ni pamoja, kugawanyika kwa nusu, ukitie katika ukingo wa plastiki na uangalie saa angalau.
- Preheat tanuri ya 375 F.
- Weka unga kwenye uso usio na rangi na uwezekano wa juu ya urefu wa 1/8-inch.
- Kata unga kwa kutumia cutter ya shamock. Ikiwa unafanya sarafu, tunapendekeza kutumia mchezaji mdogo wa cookie. Ongeza biskuti kwenye karatasi ya mafuta ya ngozi au ya ngozi.
- Bika kwa muda wa dakika 6 hadi 8 au kuweka. Kuweka jicho kwa uangalifu wakati wa kuoka hawana zaidi ya kuoka. Hutakiwi kuwa kahawia.
- Panda nje ya unga kwenye unga mwingine na kurudia kuunda maumbo.
- Ruhusu kuki ili kupendeza kidogo kwenye karatasi za kuki kisha uwapeleke kwenye rack ya baridi ili kumaliza baridi.
- Wakati cookies ni baridi, huandaa icing ya kifalme . Kuwapiga pamoja sukari ya unga, poda ya meringue, na maziwa mpaka kuunganishwa kabisa. Toa icing ndani ya bakuli tatu.
- Katika bakuli moja, kuongeza vijiko 2 vya sukari ya unga. Hii itakuwa icing ya kuhariri vidakuzi. Weka icing katika mfuko wa kusukuma na kiambatisho kidogo cha shimo.
- Katika bakuli la pili kuongeza rangi ya kijani na kuchanganya hadi kuunganishwa kabisa. Weka icing katika mfuko wa kusukuma na kiambatisho kikubwa cha ufunguzi wa shimo.
- Katika bakuli la tatu kuongeza rangi ya njano ya rangi. Ongeza icing kwenye mfuko wa tatu wa kufuta kwa ufunguo mdogo.
- Piga cookies zote na icing nyeupe. Futa kila cookie na icing ya kijani, ukitumia dawa ya meno kusaidia kueneza icing kwenye kando. Mafuriko ya sarafu na icing ya njano.
- Ruhusu kuki kuwa kavu kabisa - inapaswa kuchukua masaa 1 hadi 2. Tumia icing ya kuhariri ili kuongeza mipangilio kwenye vidakuzi vya biskuti na kuunganisha lulu zilizo na vyakula na kuchukiza kwa kuki.
- Unaweza pia kupiga rangi ya rangi ya kijani na njano kwa sukari zaidi ya unga na kutumia icing kupamba biskuti pia. Waache kuacha na kisha kutumikia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodiamu | 231 mg |
| Karodi | 40 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |