Icing Royal ni icons tamu, ngumu iliyofanywa kutoka kwa wazungu wa yai na sukari ya confectioners . Ni icing kamilifu ya kuki za mapambo, na unaweza kutumia kila aina ya rangi kufikia athari yoyote nzuri ambayo unaweza kufikiria.
Ni vyema kutumia wazungu wa yai wa kioevu kwa kufanya icing ya kifalme, lakini unaweza kuwa na wazungu wa yai yai. Tu upya wazungu wa yai kulingana na maelekezo kwenye mfuko, wa kutosha sawa na wazungu wa yai.
Mbali na kuongeza ladha, juisi ya limao husaidia pia kuimarisha icing, lakini unaweza kubadilisha sehemu ya vanilla ikiwa unapendelea.
Kit kitambaa na mfuko wa bomba na vidokezo mbalimbali hakika ni muhimu, au unaweza kutumia chupa ya itapunguza. Lakini unaweza pia kukata pembetatu ya karatasi ya kawaida ya ngozi, kuifunga kwenye koni na kutumia hiyo.
Tu ya kijiko cha icing ndani ya mwisho wa koni, piga juu juu, halafu itapunguza icing nje ya mwisho. Unaweza kuacha ncha ya koni ili kurekebisha ukubwa wa ufunguzi. (Kumbuka, hata hivyo, kuwa hila hii ya shule ya zamani ni ngumu zaidi ikiwa unajaribu kutumia karatasi ya ngozi ambayo imechukuliwa na mipako isiyopigwa - ambayo ni ya kawaida au chini ya kawaida siku hizi.)
Nini Utahitaji
- 1 lb sukari ya unga (kuhusu vikombe 4 au gramu 450)
- 4 wazungu wa yai (au 1/2 kikombe chazungu wazungu wa yai)
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- Hiari: rangi ya chakula katika rangi zinazohitajika
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli la mchanganyiko wa msimamo uliofungwa na mshikamano wa mjeledi, wampige wazungu wa yai kwa kasi ya juu mpaka upepo.
- Badilisha kwa kasi ya chini na hatua kwa hatua uifanye sukari ndani ya wazungu wa yai mpaka kuingizwa kabisa. Kisha kuongeza juisi ya limao na kupiga kasi kwa kasi hadi icing ni nene sana na hufanya kilele kikubwa, dakika 5 hadi 10.
- Kwa hatua hii, unaweza kuongeza rangi ya chakula, ikiwa utahitaji tu kundi kamili la rangi moja. Lakini ikiwa unahitaji rangi zaidi ya moja, jitenganisha kiasi chochote cha icing unachohitaji kwenye bakuli binafsi na tu kuchochea katika rangi unayohitaji.
Vidokezo vya Mapishi
- Unaweza kuondosha icing nje na maji, kulingana na jinsi unavyotaka unene. Mbinu nzuri ni kupiga mipaka kwa mipaka na icing moja kwa moja, na kisha usiweke ili kujaza vituo. Tazama video niliyounganishwa na hapo juu kwa maonyesho ya kile ninachosema.
- Unapaswa kutumia icing ya kifalme mara moja au uihifadhi kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa sababu itazimama haraka wakati wa hewa. Unaweza kuihifadhi kwa siku chache kwenye friji, kwa muda mrefu ikiwa iko kwenye chombo kilichopitiwa hewa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 80 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |