Kufanya Muffin Perfect na Chakula Chakula Chakula
Ninapenda kuweka aina mbalimbali kwa mkono. Ninawaonyesha katika chombo cha keki ya kioo kwenye counter yangu ya jikoni.
Muffins na mikate mingine ya haraka hufungia kwa kushangaza. Wazike kwa ukali kwenye sufuria ya plastiki kisha uziweke kwenye mfuko wa friji. Wanapaswa kuendelea kwa miezi kadhaa.
Mikate ya haraka (Nitaenda kukabiliana tu na mikate ya tamu - sio kuchanganyikiwa na veal) hufanywa bila chachu. Kwa hiyo hakuna kusubiri unga kuongezeka. Mikate ya haraka zaidi huandaliwa kwa njia sawa:
- Preheat tanuri.
- Gesi sufuria.
- Napenda kutumia ufupishaji. Pipi au kupiga dawa pia inaweza kutumika. Kumbuka siagi ina tabia ya kuchoma, hivyo angalia mara yako ya kupikia. Vikombe vya Muffin pia vinaweza kuunganishwa na vikombe vya karatasi. Tumia vikombe viwili ikiwa unapanga kufungia muffins.
- Changanya viungo vya kavu katika bakuli kubwa.
- Ikiwa kupunguzwa hutumiwa, kata katika viungo vya kavu.
- Tumia blender ya mchuzi au visu viwili katika mtindo wa scissor kuchanganya katika kupunguzwa.
- Changanya viungo vya mvua kwenye bakuli la kati.
- Ongeza viungo vya mvua kwenye viungo vya kavu. Futa tu mpaka tu.
- Huu ndio habari muhimu zaidi kwa mikate ya haraka ya mafanikio: usiweke MIX. Changanya tu hadi kuunganishwa. Mchanganyiko utakuwa na uvimbe fulani. Mchanganyiko zaidi ya mchanganyiko hujenga muffins kali na rubbery / mikate ya haraka.
- Weka bakuli ndani ya sufuria au vikombe vya muffin.
- Kwa muffins 12 ndogo: Jaza vikombe tu 2/3 kamili.
- Kwa muffins ya kati 9: Jaza karibu hadi juu.
- Kwa muffins 6 kubwa: Futa kikamilifu vikombe vya muffin. Hakikisha pia mafuta juu ya sufuria kama muffins zitapanua kufanya vidole vikubwa.
- Muhimu sana: Jaza vikombe vyenye tupu vya muffini 1/2 njia na maji. Muffins huwa na kuchoma kwa kasi katika sufuria na vikombe tupu.
- Kuoka.
- Jaribio la kupendeza kwa kidole.
- Mara moja uondoe kwenye sufuria na ufike kwenye racks.
- Muffins inaweza kuliwa joto. Wengi mikate ya haraka haraka ladha bora siku inayofuata.