Kiwifruit isiyo ya kawaida , inayojulikana kama gooseberries ya Kichina au tu "kiwi," ni ladha ya favorite ya mashabiki wa barafu wa Ben & Jerry. Hata kwa wapenzi wa kiwifruit, kiwi-flavored ice cream ni hakika si ya kawaida, lakini lazima iwe. Pamoja na viungo tano tu rahisi, ice cream hii inapaswa kuwa favorite kati ya watoto na watu wazima sawa. Mapishi haya ya barafu ya ice cream huita kwa zabuni, kiwifruit iliyoiva ili kupunjwa au kufungiwa na kufanywa kuwa glasi yenye matajiri na yenye cream. Kutumia matunda yote, ila ngozi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi nyekundu.
Nini Utahitaji
- 6 kiwifruit zilizoiva *
- Vijiko 2 sukari
- 2 mayai makubwa
- 1 kikombe sukari
- Vikombe 2 nzito (au cream ya kupiga makofi)
Jinsi ya Kuifanya
- Jipeni kiwifruit aidha na peeler ya mboga au kisu na kuzipiga kwenye bakuli hadi kusafishwa.
- Koroa vijiko 2 vya sukari ndani ya matunda, kifuniko, na friji 1 saa.
- Whisk mayai katika bakuli kuchanganya mpaka mwanga na fluffy, dakika 1 hadi 2. Whisk katika sukari 1 sukari, kidogo kwa wakati, kisha kuendelea whisking mpaka kabisa blended, kuhusu 1 dakika zaidi.
- Mimina katika cream na whisk kuchanganya.
- Baada ya baridi ya saa moja kwenye friji, ongezea kiwifruit ndani ya mchanganyiko wa mayai, sukari na cream.
- Uhamisha mchanganyiko kwa mtengenezaji wa ice cream na kufungia kufuata maelekezo ya mtengenezaji.
* Ingredient Kumbuka: Ingawa katika kiwifruit United States imekuwa inayojulikana kwa kuitwa kiwi, kiwifruit alikuwa, kwa kweli, jina kamili ya matunda jina. Native kwa kaskazini-kati na mashariki ya China, kiwifruit walikuwa awali huitwa Kichina gooseberries. Lakini katika miaka ya 1960 kwa jitihada za kuuza juicy, matunda ya kijani magharibi, wakulima wa kiwifruit huko New Zealand waliita tena matunda yao ya kuwakilisha nchi yao kwa kutumia jina la kiwi , ambalo ni jina la ndege wa kitaifa wa New Zealand pamoja na jina la utani la kawaida kwa New Zealanders wenyewe.
Chanzo cha Mapishi: Kitabu cha Jumapili cha Ben & Jerry na Hifadhi ya Dessert na Ben Cohen, Jerry Greenfield (Kazi ya Wafanyabiashara)
Imechapishwa kwa ruhusa.
Ben & Jerry ni maarufu duniani barafu brand branded katika Vermont. Na ladha kama Chunky Monkey na Phish Chakula, Ben Cohen na Jerry Greenfield wamejifanyia jina katika dunia ya barafu. Wakati ice cream yao inapatikana katika maduka ya barafu ya klabu nchini kote, labda huwa maarufu zaidi kwa makaratasi ya barafu la barafu la ukubwa wa nyumbani. Lakini wajasiriamali wawili wa barafu hawakuacha huko. Katika kitabu chao cha kupikia bora zaidi, Kitabu cha Dessert cha Ben & Jerry ya Homemade na Kitabu cha Dessert , hao wawili wameleta mashabiki wa ice cream ladha ya dessert ladha wanaweza kufanya nyumbani pamoja na hadithi kuhusu urafiki wao na ushirika wa kampuni. Kutoka kwa favorites ya Ben & Jerry kama New York Super Fudge Chunk kwa maelekezo mapya ya mazao kama kioo hiki kiki, kitabu hiki kinapatikana kwa wote wapenzi wa ice cream.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiamu | 58 mg |
| Karodi | 51 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |