Kielelezo cha mguu sio ladha sawa wakati kinapofanywa kwa njia nyingine yoyote. Funguo la kufanya mahindi ya jadi ya kusini ya jadi ni sufuria ya mafuta yaliyotengenezwa mafuta, ambayo hutoa mkate wa kumaliza ambao ni wa ajabu wa kuzunguka-pande zote.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- Vikombe 2 vya manjano ya njano
- 1/2 kikombe cha unga wa kusudi
- Kijiko 1
- unga wa kuoka
- Chumvi 1 cha chumvi
- 2 vikombe siagi
- Yai 1
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 450 F.
- Ongeza mafuta kwenye skillet ya chuma cha chuma cha 10-inch, na kuiweka kwenye tanuri kwa muda wa dakika 5 ili kupata mafuta sana. Kuchanganya viungo vyote vya kavu pamoja na kuchanganya vizuri. Whisk yai na kipepeo mpaka mchanganyiko kabisa. Ongeza kwenye viungo vya kavu, na uchanganya kutosha ili kuunda batter bila kuchanganya.
- Ondoa sufuria ya sufuria ya chuma kutoka kwenye tanuri, na uimimishe mafuta katika kupiga na kuingilia ndani. Mimina tena kwenye skillet ya chuma iliyopigwa, bake kwa muda wa dakika 20. Sehemu ya juu ya nafaka inapaswa kuwa kahawia ya dhahabu, na mkate unapaswa kuunganisha kidogo kutoka pande za sufuria. Hebu baridi kwa dakika 10 kabla ya kujaribu kukata na kutumikia.
- Kutumikia joto, kuenea na siagi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 242 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Sodiamu | 322 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 6 g |