Vipande vya chakula vya jioni vinavyotengenezwa ni rahisi sana, na ladha ni mbali kuliko kitu chochote kutoka duka. Mambo machache hufanya harufu yako ya jikoni iwe ya ajabu kama safu za chakula cha jioni.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha maji ya joto (105-115 F)
- Pepu 1 (2 1/4 kijiko) chachu kavu
- 1 kikombe maziwa
- Vijiko 3 unsalted siagi, joto la kawaida
- Sukari 1 sukari
- Vijiko 1 vya asali
- 3/4 kijiko cha chumvi
- Vikombe 3 ambazo hazijafanywa unga wote mweupe (pamoja na zaidi kama inahitajika)
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya maji na chachu katika bakuli kubwa. Whisk mpaka kufutwa, na kuweka kando. Kuchanganya maziwa, siagi, sukari, asali, na chumvi kwenye kioo kingine au bakuli la plastiki. Microwave kwa dakika moja, au mpaka maziwa ni joto tu. Weka kando mpaka siagi ityeyushwa.
- Ongeza unga kwenye bakuli yenye maji na chachu, ikifuatiwa na mchanganyiko wa maziwa. Koroga mpaka fomu ya unga. Pindua unga nje kwenye eneo la kazi iliyopigwa vizuri. Piga unga kwa muda wa dakika 6, kuongeza unga wa kutosha, kama inahitajika kuweka unga usio na uso, au mikono yako.
- Kuacha wakati una laini, laini, elastic mpira wa unga. Gesi bakuli kubwa na mafuta. Weka unga ndani ya bakuli na kugeuka mara chache ili unga usiwe mafuta. Funika bakuli na kitambaa safi na kuondoka ili kuongezeka katika doa ya joto mpaka inapungua kwa ukubwa, karibu saa 1/2.
- Piga chini ya unga, na uifungue kwenye uso usio na rangi. Piga ndani ya mraba na ukate vipande 16 vya ukubwa sawa. Piga kila kipande ndani ya mpira. Weka karatasi ya kuoka ya 18 "x 13" na kitanda cha kuoka cha silicon. Weka kila mpira, mshono chini, karibu na 2 inches mbali kwenye karatasi ya kuoka (safu 4 na mizunguko 4 kila).
- Weka unga katika misuli ya mesh nzuri na bomba kwenye vumbi juu ya kila roll na unga kidogo. Hii ni chaguo lakini hutoa kuangalia kwa jadi ya jadi ya jadi. Weka sufuria kwenye doa ya joto na kuruhusu kupanda kwa dakika 40. Vipande vinaweza kugusa kidogo baada ya kufufuka.
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Bika kwenye rack katikati kwa muda wa dakika 25, mpaka rangi ya dhahabu. Ondoa na kuruhusu baridi kwenye rack kwa dakika 20 kabla ya kutumikia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiamu | 106 mg |
| Karodi | 8 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |