Nzuri, Njia za Ubunifu za Kutumia Mchuzi wa Mchuzi
Mimi si kula mtindi mengi peke yake, lakini mara nyingi mimi hupika. Napenda mtindi mzima wa maziwa, ambayo si rahisi kupata kama vile napenda. Karibu makundi yote madogo ya mtindi katika kesi ya maziwa katika maduka yangu ni a) ya kupendeza; b) chini au yasiyo ya mafuta, au wote wawili. Hiyo ina maana mimi kuishia kununua quart nzima. Kwa bahati nzuri, nimegundua njia nyingi za kutumia kabla ya kuwa mbaya. Mikate ya salace na saladi, marinades na biskuti ni matumizi makuu kwa ajili yake. Angalia maelekezo haya ya ladha, ambayo yote yatasaidia kutumia nusu nyingine ya mtindi ulioachwa.
Kumbuka:
Ikiwa wewe ni shabiki wa mtindi wa mtindo wa Kiyunani, unaweza kuhifadhi pesa kwa kununua mtindi wa maziwa ya kawaida na kuifuta - hiyo ni ghali zaidi ya Kigiriki mtindi ni. Punja mtindi wako kwenye ungo uliowekwa na cheesecloth (au kikapu cha kahawa ya mtindo wa kikapu) na uacha iwe, friji, kwa mahali popote kutoka dakika 20 hadi saa kadhaa, kulingana na jinsi unavyotaka. Hiyo ni!
01 ya 03
Mavazi ya saladi
John Foxx / Stockbyte / Getty Picha Maziwa ya mtindi ni ya asili katika mavazi ya saladi, ama kwa peke yake, kama katika saladi ya karoti ya kituruki, au kwa macho na mayonnaise kwenye saladi ya coleslaw au viazi. Ninaitumia katika saladi ya tuna tunayeyunyiza, ambapo asidi yake ni mechi nzuri kwa tuna na tajiri. Na hufanya msingi wa mimea ya ladha iliyo na ladha na mavazi ya saladi ya vitunguu kwa wiki iliyopigwa.
02 ya 03
Mikahawa ya Fried Fried
Krit ya Studio OMG / Moment Open / Getty Picha Njia moja kwa ajili ya mipako ya vyakula kuwa kaanga, inayoitwa breading ya hatua tatu, ina nguo ya kupamba kwanza kwenye unga, kisha katika yai, na hatimaye katika mikate ya mkate au unga zaidi. Kuongeza mtindi kwa mayai kwa hatua ya pili sio tu hueneza mayai kidogo lakini pia inaonekana kuwa rahisi kuchanganya pingu na nyeupe, na kusababisha mchanganyiko zaidi wa homogeneous kwa kuingia. Wakati wowote una kichocheo kinachohitajika kuingia ndani ya yai, jaribu kuongeza mtindi kidogo kwenye mchanganyiko. Ninahakikisha kuwa matokeo yataboresha.
03 ya 03
Bidhaa zilizo okwa
Dave Scantland Wakati siagi ni ya kawaida zaidi katika bidhaa za kuoka, mtindi hufanya pia kuongeza ajabu kwa biskuti, scones au mikate. Kwa sababu mimi mara nyingi na mtindi kwa mkono na mara chache kuwa na siagi, nimechukua kuchukua nafasi katika kila aina ya maelekezo ya kuoka.