Pilipili hizi zimefunikwa zimefanywa na pilipili ya kijani, ya njano au nyekundu na kinywaji cha maziwa ya mchanga na mazao ya mchele. Vitunguu na basil zenye kavu huongeza ladha kwa mchuzi rahisi wa nyanya. Tumia jibini la cheddar au mchanganyiko wa pizza wa cheddar na chembe za mozzarella juu ya pilipili zilizofunikwa.
Kujaza pia inaweza kufanywa na ardhi ya Uturuki badala ya nyama ya nyama.
Kuhusiana
Pilipili zilizopigwa na nyama ya nyama
22 Chumeroles ya Ng'ombe ya Familia
Nini Utahitaji
- 4 pilipili kengele, nyekundu, njano, au kijani, au mchanganyiko
- Vijiko 2 vya chumvi
- *** Kujaza na Sauce ***
- Vijiko 2
- ziada ya bikira mzeituni
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- 1/2 kikombe kilichochwa celery
- 1 inaweza (ounces 14.5) zilizokatwa nyanya
- Vijiko 3 vya nyanya
- 1/3 kikombe maji
- 1 clove
- vitunguu, aliwaangamiza
- 1/2 kijiko kilichokaa kavu ya majani
- 1 1/2 vijiko chumvi, imegawanyika
- Kijiko cha 1/2 chini ya pilipili nyeusi, imegawanyika
- 1
- yai, kupigwa kidogo
- Supu 1 ya mchuzi Worcestershire
- Pound 1 ya nyama ya nyama ya mchanga (au ardhi ya Uturuki)
- 1 kikombe kilichopikwa mchele wa nafaka
Jinsi ya Kuifanya
- Kata juu ya pilipili; kuondoa mbegu na utando. Chop sehemu ya vivuko na kuweka kando. Pua pilipili chini ya maji baridi. Weka pilipili katika sufuria kubwa; kufunika na maji ya chumvi . Kuleta kwa chemsha; kupunguza joto, kufunika, na kupika kwa dakika 5. Panda pilipili na kuweka kando.
- Joto mafuta ya mafuta katika skillet kubwa au sufuria ya sufuria juu ya joto la kati hadi moto. Sauté pilipili iliyokatwa (kutoka juu), vitunguu iliyokatwa, na celery iliyokatwa kwa muda wa dakika 5, au mpaka mboga ni zabuni. Ongeza nyanya, panya ya nyanya, maji, vitunguu vilivyomwagika, basil, chumvi 1 cha kijiko, na kijiko cha 1/4 cha pilipili. Simama kwa muda wa dakika 10.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, kuchanganya yai iliyopigwa na chumvi 1 cha kijiko cha pili na pilipili ya supuni ya 1/4, na mchuzi wa Worcestershire. Upole koroga kuchanganya; kuongeza nyama ya nyama, mchele uliopikwa, na kikombe 1 cha mchanganyiko wa nyanya. Changanya vizuri.
- Pipipili na mchanganyiko wa nyama na mahali pa sahani ya kuoka ya 3-quart. Mimina mchanganyiko wa nyanya juu ya pilipili zilizofunikwa.
- Bika saa 350 ° kwa muda wa dakika 45, au mpaka mchanganyiko wa nyama ukamilike. Joto la mchanganyiko wa nyama inapaswa kupikwa kwa kiwango cha chini cha 160 ° F.
- Pilipili zilizopandwa zaidi na cheese ndogo iliyopangwa kabla ya kufanywa; bake mpaka jibini limeyeyuka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 417 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodiamu | 1,646 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 31 g |