Mimi nitakula chochote chochote cha vanilla. Ladha ya tamu na ya maua inakwenda kwa kushangaza vizuri na machungwa na mananasi! Inatoa pop ya ziada ya ladha kwa saladi nyingine ya boring.
Mazao na matunda mengine yanaweza kubadilishwa kwa urahisi kwa matunda ya machungwa. Si tu kuwa mraba na kufanya saladi yako ya matunda kabisa nje ya cantaloupe. Je, mtu yeyote hata kama cantaloupe? Kwa nini salads ya matunda ya mgahawa daima imefanywa kabisa nje ya cantaloupe, na hata mbaya zaidi nyasi melon? Lazima iwe kwa sababu ni nafuu. Lakini wewe ni nyumbani na unaweza kufanya hivyo hata hivyo unataka na kwa chochote kilicho katika msimu! Summertime = berries na pesa, wakati wa baridi ni wakati mzuri wa matunda ya machungwa!
Saladi ya matunda ni rahisi sana kuwapiga pamoja kwa wageni wa nyumba au wafugaji wa brunch. Inafariji, huenda na aina yoyote ya chakula cha kinywa cha breakfast (hasa bakoni , mayai , na pancakes ). Napenda kutumikia saladi ya matunda na mtindi kidogo wa vanilla. Unaweza kutumia Kigiriki au mtindi wa kawaida. Zest kidogo chokaa pia ni zingy ladha kuongeza juu ya kila bakuli bakuli.
Ikiwa una sukari ya vanilla unaweza kutumia kama mbadala ya dondoo la vanilla na sukari ya unga. Sukari ya vanilla ni tu iliyotokana na maharagwe yote ya vanilla, yaliyopigwa na kuchanganywa na sukari ya kawaida nyeupe. Vikombe tupu vya vanilla pia huzikwa na sukari. Inaweza kuhifadhiwa kwenye chupa isiyokuwa na maji kwa muda mrefu sana na ni mbadala kubwa ya sukari ya kawaida katika mapishi yako mengi ya kuoka!
Saladi ya matunda inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda wa siku tatu. Ni bora kuruhusu saladi ya matunda iwe kwa muda wa dakika 20 kabla ya kuhudumia, hivyo ladha ya vanilla inaweza kupenya matunda!
Nini Utahitaji
- 2 machungwa kubwa ya machungwa
- 1 kubwa ya mazabibu
- Vikombe 2 mananasi (safi, kung'olewa)
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- Vijiko 2 vya juisi
- 1/4 kikombe cha sukari ya sukari
- Pamba: zest ya lime 1
Jinsi ya Kuifanya
- Kata machungwa na mazabibu katika vipande vidogo. Hakikisha kuondoa kiasi cha pith na nje ya membrane. Itakuwa inaonekana kuwa nzuri na ladha bora kwa njia hii.
- Whisk pamoja juisi ya lime iliyochapishwa mapya, sufuria ya vanilla, na sukari ya unga. Ikiwa una sukari ya vanilla ambayo inaweza kubadilishwa kwa sukari ya unga na dondoo la vanilla. Tumia tu 1/4 kikombe cha sukari ya vanilla.
- Panda mchanganyiko wa sukari juu ya saladi ya matunda katika bakuli kubwa. Toss matunda kuchanganya na mchanganyiko wa sukari. Kuruhusu matunda kukaa katika jokofu, kufunikwa kwa dakika ishirini kabla ya kutumikia.
- Kutumikia saladi ya matunda na mtindi wa vanilla. Unaweza kutumia Kigiriki au mara kwa mara. Zest chokaa na kupamba bakuli binafsi na chokaa zest.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 1 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 1 g |