Je! Umefundishwa kuongeza maziwa au maji kwa mayai yako yaliyopigwa? Watu wengi wana!
Hata hivyo umetengeneza mayai yako yaliyopigwa, kuitupa nje ya dirisha na jaribu toleo hili la kushangaza la ajabu badala yake! Badala ya kuongeza maziwa ya maji, ongeza siagi na tajiri!
Baada ya kupiga mayai katika bakuli, ongeza cubes ndogo ya siagi baridi. Hii itaunda texture ya kushangaza na yenye mazuri kwa mayai kama wanavyopika! Hakikisha kupika mayai ya chini na polepole ili wasifike na kubaki texture kamilifu!
Kichocheo hiki ni rahisi kwa mayai yaliyopigwa, lakini kuna vidonge vingi ambavyo unaweza kufanya, kama vile jibini, salsa, mchicha, nyanya, na vingine vinginevyo ambavyo unaweza kufikiri! Hii pia inafanya kazi kama msingi mkubwa wa omelet.
Urahisi mara mbili, tatu, au quadruple hii mapishi ili kuhudumia hadi umati! Wao ni dhahiri aina rahisi ya mayai kutumikia kundi kubwa.
Unaweza kuongeza mayai haya yaliyokatwa kwenye burritos ya kifungua kinywa, au pamoja na bakoni na kitamu!
Nini Utahitaji
- 4 mayai kubwa zaidi
- Vijiko 2 vya siagi
- Vijiko 1 vya siagi kwa greasing sufuria
- chumvi na pilipili kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
- Kuwapiga mayai kwa uma au whisk mpaka kupigwa vizuri na viini na wazungu ni pamoja.
- Chaa siagi ya baridi kwenye cubes ndogo na kuchanganya ndani ya mayai. Usiongeze, siagi haipaswi kuyeyuka kwenye mayai bado.
- Butter sufuria ya sukari kwa ukarimu na joto hadi kati / juu. Kuwa makini si joto la sufuria mno! Chini na polepole ni muhimu!
- Ongeza mayai na kupika kwa dakika bila kugusa mayai wakati wote. Itakuwa safu nyembamba ambayo ni sawa na omelet. Kabla ya kuweka juu sana, upole kuchochea mayai kwa kijiko cha mbao hadi kupikwa.
- Ongeza chumvi na pilipili ili ladha!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Jumla ya Mafuta | 29 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 498 mg |
| Sodiamu | 324 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 15 g |