Hakuna kitu kama mlo mmoja wa sufuria! Weka viungo vyote ndani ya jiko la polepole, ugeuke, na uje masaa ya nyumbani baadaye kwa chakula cha jioni cha kutosha ambacho kimefanywa kabisa na kukungojea. Aina hii ya mapishi ni ya ajabu sana wakati wa baridi, au siku ya kuanguka baridi.
Unaweza kutumia aina yoyote ya haradali katika mapishi hii ya ladha, ya nyumbani kwa ajili ya chakula cha jioni cha nyama ya nguruwe ya Crockpot. Hii ni chakula kamili; Wote unahitaji kuongeza ni saladi rahisi ya kijani au baadhi ya matunda mapya. Mchanganyiko wa vyakula katika mapishi hii ni faraja na yenye kitamu.
Unaweza kutumia viazi za dhahabu za russet au Yukon badala ya viazi ndogo nyekundu kama ungependa; tu waache vipande vidogo vya ukubwa sawa na hivyo wapate kupika sawasawa. Au kuongeza mboga nyingine. Ikiwa ni vifuniko vyema vyema, kama vile pilipili, kamba, au nafaka, waongeze wakati wa saa ya mwisho ya wakati wa kupikia.
Ongeza saladi ya kijani au ya matunda kwa kichocheo hiki, pamoja na mkate wa kitunguu cha vitunguu. Furahia kichocheo hiki rahisi na kioo cha divai nyekundu. Ni bora kwa kampuni, na pia ladha kwa chakula cha jioni cha familia usiku wowote wa juma.
Nini Utahitaji
- 1 pound ndogo viazi nyekundu (kata katika nusu)
- 1 (16-ounce) paket karoti kukata karoti
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1 (pound 4) bila malipo
- Nyama ya nyama ya nguruwe ya kukata (iliyokatwa kwa mafuta)
- 1/4 kikombe cha divai cha haradali
- Kijiko 1 kilichomeuka tarragon
- Kijiko 1 kilichokaa kavu
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- 1 1/2 vikombe mchuzi wa nyama
- Vijiko 2 vya unga
- 1/4 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
- Weka viazi na karoti za watoto karibu na makali ya chini ya crockpot ya 4 hadi 6.
- Weka vitunguu na vitunguu chini ya crockpot.
- Katika bakuli ndogo, kuunganisha haradali, tarragon, thyme, chumvi na pilipili, na kuenea juu ya nyama ya nguruwe .
- Weka chochote kwenye kiboko juu ya mboga zote na kumwaga mchuzi wa nyama juu ya yote.
- Funika kiboko na kupika chini kwa masaa 7 hadi 9 au mpaka nyama ya nguruwe ni 150 F kwenye thermometer ya nyama na mboga ni zabuni.
- Ondoa nyama ya nguruwe na mboga kwenye sahani ya kuhudumia; Funika kwa kukabiliana na foil ili kuwa na joto na waache kusimama kwa dakika 15.
- Wakati huu, jinyeni juisi katika mpishi mwepesi kwa mchanganyiko kwa kuchanganya mahindi na maji kwa kutumia whisk ya waya. Ongeza slurry hii kwa juisi kwenye crockpot na upika juu kwa muda wa dakika 10 hadi 15 hadi uene. Kutumikia gravy na nyama na mboga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodiamu | 369 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 10 g |