Tangy, ladha ya kina ya siki ya zamani ni njia nzuri ya kuongeza sahani ya upande wa kawaida, kama hii ya mapishi ya mboga ya balsamu iliyochujwa. Kutumikia kwa kuku au nyama iliyochukizwa kwa chakula chadha, kiuchumi.
Nini Utahitaji
- 4 vikombe nyekundu viazi (cubed na unpeeled)
- Vikombe 2 watoto karoti
- 1 kubwa vitunguu nyekundu (iliyokatwa katika vipande 1/4-upana)
- Vijiko 2
- siki ya balsamu
- Vijiko 4 vya mafuta
- 1 karafuu vitunguu (kilichochongwa na kilichokatwa vizuri)
- Thyme 1 kijiko
- 1 kijiko rosemary
- 1 kijiko cha kijiko cha chupa
- 1 kikombe cha kijani maharage (kilichokatwa)
- 3/4 kijiko cha chumvi
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
Joto tanuri 400F. Futa viazi tayari, karoti, na vitunguu na siki ya balsamu , mafuta ya mawe, vitunguu, na mimea. Panga mboga mboga katika sufuria yenye kuchepwa sana, iliyo kubwa ya kuchoma. Chakula mboga tayari kwa 35, na kuchochea kila dakika 10.
Ongeza maharagwe ya kijani iliyokatwa kwenye sufuria na kula mboga mboga kwa muda wa dakika 10. Panga mboga iliyotiwa kwenye sahani ya kuhudumia na msimuke na chumvi na pilipili.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 27 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 6 g |
| Protini | 6 g |