Mchicha huu na saladi ya strawberry ni saladi safi na ladha. Mchapishaji wa mtoto mpya, pecans, na jordgubbar hufanya mchanganyiko wa kushangaza na wa kushangaza. Wapecan hupa saladi baadhi ya mchanganyiko wakati jordgubbar hutoa ladha iliyopasuka. Kwa saladi kubwa, kuongeza jibini la bluu au jibini la mbuzi. Bits ya bakon iliyokatwa itakuwa nzuri pia.
Kwa ladha kidogo ya ziada, toast pecans. Au, jitayarishe watu wa pecans kwa saladi. Utapata maelekezo kwa wote pamoja na mavazi mengine ya Divai ya haradali katika vidokezo na tofauti chini ya mapishi.
Nini Utahitaji
- Kwa Saladi:
- Ounces ya mchicha mpya (au mchicha wa mtoto)
- 1 1/2 hadi 2 vikombe vya jordgubbar (kusafishwa na kupakwa)
- 1/2 kikombe cha pecan vipande au vipande vipande (vyema vyema)
- Chaguo: 2 au 3 ounces crumbled cheese mbuzi (au jibini bluu)
- Kwa mavazi ya Balsamic:
- Vijiko 2 vya siki ya bakuli
- Vijiko 1 pamoja na kijiko 1 cha sukari granulated
- 1/4 kijiko kilichokaa tarragon
- 1/8 kijiko cha vitunguu poda
- 1/8 kijiko cha vitunguu poda
- Dash ya haradali kavu
- 1/4 kikombe ziada ya bikira mafuta (au mafuta ya walnut au mafuta mengine ya mboga)
Jinsi ya Kuifanya
- Piga mchicha kwa jordgubbar iliyokatwa, pecans, na jibini, ikiwa unatumia. Jalada na friji hadi wakati wa kutumikia.
- Weka siki ya balsamu, sukari, tarragon, vitunguu na unga wa vitunguu, na haradali katika blender. Kwa blender kukimbia, kuongeza mafuta ya mboga katika mkondo wa polepole, thabiti. Vinginevyo, kuweka viungo vya kuvaa kwenye jar, vifunike na kifuniko, na kutikisika ili kuchanganya. Ladisha na kurekebisha msimu.
- Unapokwisha kumtumikia, unyea nguo juu ya saladi na upepo kidogo.
Inatumikia 4 hadi 6.
Vidokezo na Tofauti
- Pecans waliochujwa - Weka nusu ya pecan katika skillet kavu juu ya joto la kati. Kupika, kutetemeka skillet na kugeuka pecans mpaka karanga ni nyepesi na rangi ya harufu nzuri. Ondoa kwenye sahani ili kupendeza kabisa kabla ya kuwaongeza kwenye saladi.
- Pecans waliohifadhiwa - Punga kijiko 1 cha siagi kwenye skillet ndogo juu ya joto la chini. Ongeza wafugaji na wachache kuwavaa vizuri. Ongeza kijiko cha 1 cha sukari na kupika, kuchochea mara kwa mara, hata rangi ya dhahabu na sukari imekwisha. Ondoa kwenye karatasi ya wax au karatasi ya ngozi iliyowekwa kwa karatasi.
- Dijon Mustard Vinaigrette: Katika chupa yenye kifuniko, vunja kijiko 1 cha supu ya Dijon, supuni ya 1/4 ya unga wa vitunguu, vijiko 1 1/2 vya siki nyeupe ya divai, kijiko 1 cha maji ya limao, na 1/2 kikombe cha ziada bikira ya mafuta. Shake kwa nguvu; ladha na kuongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi, kama inahitajika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodiamu | 193 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |