Mchuzi huu wa Kipolishi na Amerika-kabichi-viazi ya casserole ni sahani moja ya sufuria ambayo huja pamoja haraka na ni kamili kwa kuimarisha, vyama vya Super Bowl, na burudani isiyo rasmi. Ni bora zaidi kupitiwa upya, hivyo ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha usiku. Ikiwa kushinikiza kunakuja, nadhani unaweza kuiita zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków , lakini ni kitu ambacho nimekuja na kuruka. Hii inaweza kuwa ngumu kama unavyopenda - kuondoka viazi na apples unpeeled - au soignée. Njia yoyote, ni mshindi.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 vya siagi
- 2 vitunguu vikubwa (vilivyokatwa)
- 1 kabichi ya kati ya kichwa (coarsely chopped au shredded)
- Maapulo 2 (nyekundu-ngozi, cored na sliced 1/2-inch tenepe, peels inaweza kushoto juu, kama taka)
- 2 viazi kubwa (russet, peel inaweza kushoto juu kama taka, parboiled kwa dakika 5, ila maji ya kupikia, na kung'olewa coarsely)
- Vijiko 1 vya msimu (Mboga au Maggi)
- Piga pilipili nyeusi
- Vijiko 1 caraway mbegu (au ladha)
- 1 pound kuvuta Kipolisi sausage (ngozi kuondolewa, kama taka, kata katika vipande 6 na alifunga diagonally mara 3)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika tanuri kubwa ya kiholanzi au skillet iliyo na kifuniko, sauté vitunguu katika siagi juu ya joto la kati mpaka mpaka. Kisha, bila kuchochea, kuongeza kabichi na kuinyunyiza sawasawa na mboga ya mboga au Maggi. Ongeza apples, caraway, na pilipili bila kuchochea. Juu na sausage na kikombe 1 cha maji ya kupikia kutoka viazi. Funika. Wakati maji huanza kuchemsha, kupunguza joto na simmer dakika 10.
- Futa na kuchanganya viungo vyote pamoja. Badilisha nafasi ya kufunika na kupika zaidi ya dakika 10 zaidi. Ondoa kifuniko na mtihani kwa ukarimu wa kabichi. Ikiwa kuna juisi nyingi, kupika juu ya joto chini hadi kupunguzwa. Lakini juisi za sufuria ni ladha wakati unapopandwa na mkate wa rye.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Jumla ya Mafuta | 37 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 15 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodiamu | 1,255 mg |
| Karodi | 44 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 19 g |