Ni kweli kwamba Paleo ni chakula cha ndoto kila mpenzi wa nyama. Baada ya kulawa hizi nyama za nyama za Thai, ninaweza kuingia katika jamii hii ya "Chakula cha Wanyama."
Kipengele changu kipendwa cha sahani hii ni viungo vinavyotumiwa katika kuunda ladha hiyo ya kweli. Pamoja na matumizi ya tangawizi iliyopandwa na Thai Chiles Red, itakuwa na uovu. Unaweza hata kufanya kundi la pili, najua nilifanya.
Ni muhimu kwangu kuelezea kwamba wakati mafuta ya Sesame Mbegu yanakabiliwa sana katika ulimwengu wa Paleo, inaweza kutumika kwa kiasi. Moja ya sababu za suala hili ni kwamba mafuta ya Sesame Mbegu ina omega-6 nyingi zaidi kuliko Omega-3 fatty acids tunayotamani. Ikiwa wewe ni kinyume cha mafuta ya sekunde, usiwe na nafasi ya kuifanya uwezekano mwingine, lakini mapishi yanaweza kutofautiana kidogo. Katika kesi hii, usinite lawama. Kulaumu mafuta ya shilingi ya mbegu.
Moja ya wakati wangu wote uliotumiwa kutumia kwa ajili ya nyama hizi za nyama ni kupiga kidogo kutoka kwao kwa kuweka kipande kipya cha mananasi juu ya nyama za nyama na kupata dawa ya meno kwa njia zote mbili. Hii inaruhusu snacking rahisi kwa wageni na pia inaruhusu nipate kula hata kwa kasi.
Nini Utahitaji
- 1 # kuku ya ardhi
- ¼ C ya chives iliyopandwa
- ¼ C karoti, iliyopigwa
- ¼ C zucchini, iliyopigwa
- 2 Tbsp. Tangawizi, imetumwa
- 2 Tbsp. Saudi ya Tamari Soy (Gluten Free)
- 2 Thai Red nyekundu, chiffonade
- Yai 1
- 1 Tbsp. ya
- Pilipili nyeupe, chini
- 2 Tbsp. Mafuta ya Sesame
- ¾ tsp.
- Pink Himalayan Chumvi, chini ya ardhi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri yako hadi nyuzi 400 Fahrenheit.
- Kuchanganya viungo vyote katika kuchanganya bakuli na kuchanganya vizuri ili kuunda usawa na kila nyama ya nyama unayoifanya. Viungo vinapaswa kuchanganywa vizuri ili kuruhusu viungo vyote kupatikana katika kila nyama ya nyama.
- Kuchukua kijiko cha kunyunyiza cha mchanganyiko na kuunda ndani ya mpira wa pande zote ukubwa wa mpira wa golf.
- Kurudia hatua ya 3 mpaka mchanganyiko wote utumike kutengeneza mpira wa nyama wa ukubwa wa mpira. Weka mipira ya nyama iliyopangwa kwenye kitambaa cha ngozi kilichowekwa kwenye ngozi na kuoka mpaka kuenea kwa nyuzi 160 katikati ya mpira. Hii inaweza kuchukua muda wa dakika 20-25.
- Ruhusu mpira wa nyama kuwa baridi kwa dakika 5-10. Tumikia juu ya vidonge vya Zucchini (Zoodles) au uingizwe kwenye Paleo Ranch Dressing!
Uhifadhi: Kulingana na jinsi unavyopanga kupanga nyama za nyama hivi karibuni, unaweza kuzihifadhi kwenye friji ndani ya mfuko wa friji ya galoni. Ikiwa unatumia njia hii, hakikisha kwamba hewa yote inaruhusiwa nje ya mkoba, na kuacha tu nyama za nyama. Ikiwa una mpango wa kula vilivyopungua hivi karibuni, duka kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye friji. Ili kurekebisha tu tanuri ya tanuri hadi nyuzi 400 F na kupika kwa muda wa dakika 10 au mpaka nyama za nyama ni joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 634 |
| Jumla ya Mafuta | 40 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 16 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodiamu | 1,529 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 56 g |