Biskuti au Maria cookies, inayojulikana kama galletas María katika Kihispania, ni aina ya cookie nyembamba, kavu, pande zote, kidogo-tamu. Wanajulikana sana katika maeneo mengi ya dunia na ni ubiquitous katika Amerika ya Kusini.
Vidakuzi vya Maria huliwa kama kifungua kinywa au vitafunio, vinazotumiwa katika mapishi mengi ya dessert na hutolewa kwa watoto wachanga. Vile vile kama wafuasi wa graham nchini Marekani, cookies Maria ni moja ya aina ya nyumbani, ya kila siku ya vyakula vifurushi ambavyo hupatikana karibu na kaya zote za Mexican.
Kuna mapishi yaliyozunguka juu ya wavu kwa kuwafanya kutoka mwanzoni, lakini mara chache watu huwaoka nyumbani; Vidakuzi vya Maria ni moja ya vyakula hivi ambavyo karibu kila mtu ana maudhui kamili ya kununua katika fomu iliyozalishwa.
Michezo ya kuki ya Mexico ya kuki kuvutia ni alama kubwa katika nchi hiyo, lakini bidhaa nyingine zinatawala mahali tofauti, na unaweza hata kupata vidakuzi vya Maria vyenye kwenye rafu yako ya maduka makubwa. Zinauzwa katika mawasilisho mbalimbali, kama vile pakiti za kuhudumia moja ya vidakuzi 4-6, vifungo vya karibu 30, na masanduku ya kilo au zaidi. Kwa kuwa ni kavu sana, wana maisha ya rafu ya muda mrefu. Ladha ya kawaida ni vanilla, lakini mara kwa mara utapata cookies ya Maria ya chocolate na mara moja kwa wakati-ladha nyingine.
Kwa kushangaza, licha ya umaarufu wao mkubwa katika nchi za lugha za Kihispaniola, vidakuzi vya Maria vilionekana kuwa sio mjini Mexico au hata Hispania, lakini huko England katikati ya miaka ya 1800, ambapo waliitwa Marie biscuits kwa heshima ya kifalme bibi.
Kwa namna fulani-labda kwa sababu ya kuwa na gharama nafuu, yenye usawazishaji, na rahisi kuhifadhi-walitembea kote ulimwenguni na kuwa kikuu cha wapendwa katika sehemu za mbali kama New Delhi, Cape Town, Brisbane na Guadalajara.
Hivi leo hizi disks ndogo za kuonekana zinaonekana kutumiwa (mara nyingi zinavunjika au zimeangamizwa) karibu mara nyingi kama kiungo katika maelekezo mengine kama wao wanafurahia kikamilifu kama cookies.
Biscuits Maria hupasuka na kugeuka kuwa maziwa ya shaka au atole , iliyopambwa katika dessert nyingi isiyooka na kukatengenezwa na kutumika kama "unga" katika mapishi kwa keki na biskuti nyingine, kati ya mambo mengine. Kuna vifuniko vya kuki vya Maria, vipaji vya Maria vidogo na Maria creukored creams ya glasi-mambo mazuri ya kichwa kwa ajili ya upole mdogo sana, unaofaa sana.
Galletas María ni moja ya viungo kuu katika ladha yetu ya No-bake Creamy Lime Friji keki . Ikiwa una vidakuzi vilivyobaki kutoka kwenye kichocheo hicho au unachukua paki yao nje ya udadisi-hapa ni njia zingine ambazo huyu hutumiwa mara kwa mara katika Kilatini Amerika:
Kama cookie dunking . Kutokana na maudhui yao ya unyenyekevu, vidakuzi vya Maria hazipunguki kwa urahisi na wengine wengi wakati waingizwa kwa ufupi katika maji, na kuifanya kuwa sawa na kahawa yako ya asubuhi, chai ya alasiri au kinywaji kingine au cha baridi.
Kama kutibiwa kwa watoto wadogo kuwaweka utulivu na / au ulichukua nyumbani au kwa umma. Nyingine zaidi ya makombo wanayofanya (ambazo huwa kuwa wachache kuliko yale yaliyofanywa na aina nyingine nyingi), biskuti za Maria si kiasi cha fujo, na ladha yao ya bland huwafanya waweze kukubalika na palate zaidi.
Inakabiliwa na jam, jelly, marmalade, hazelnut kuenea, siagi ya karanga au kuenea kwa tamu nyingine kama kifungua kinywa rahisi au vitafunio.
Umevunjwa na kuchanganywa na siagi iliyoyeyuka na sukari ili kuzalisha ukubwa wa pie usiooka -kwa namna hiyo hiyo crusts ya graham ya mawe mara nyingi hufanyika Marekani
Kama kupamba na kuambatana na sahani ya ice cream, pudding au dessert sawa.
Inakabiliwa na jibini la cream na kipande cha kula ( unene uliojitokeza kutoka kwa quince, guavas, tini au matunda mengine) na kuliwa kama vitafunio au dessert.
Imewekwa kwenye mawe nyeupe, maziwa au chokoleti ya giza (kuacha hadi nusu ya kuki isiyo-imefungwa) na imetengenezwa na upasuaji wa mapambo-njia ya haraka ya kuongeza kipengele cha sherehe kwa tray ya cookies iliyosawazishwa.
Kwa mwisho wa sandwich ya ice cream ndogo : Ruhusu ice cream ya chaguo lako ili kupunguza kiasi cha joto la kawaida. Weka kijiko kidogo cha ice cream juu ya Maria wa galleta, kisha juu na kuki nyingine. Waandishi wa habari pamoja hadi ice cream itaanza kufinya nje ya pande za vidakuzi; onyesha ziada. Weka sandwich iliyopangwa wapya kwenye sahani (tumia karatasi ya kuki ikiwa ukifanya mengi) na kufungia hadi imara.