Hii ni mchuzi mzuri na wenye harufu ya barbeque ambayo hufanya vizuri wakati unatumiwa kwa namba hadi mwisho wa kupikia. Inaweza pia kutumiwa kama mchuzi wa kupika uliofanywa kwenye meza. Ongeza cayenne ya ziada ili kukwisha joto.
Nini Utahitaji
- 2/3 kikombe cha kuku ya hisa
- 1/3 kikombe sukari kahawia
- 1/4 kikombe cider siki
- 1/4 kikombe ketchup
- 5 karafuu vitunguu
- Vijiko 3
- mafuta ya mizeituni
- Vijiko 3 vya haradali
- Vijiko 2 vya mchuzi wa soya
- Kijiko 1 cayenne
Jinsi ya Kuifanya
1. Mimina mafuta katika sufuria juu ya joto la kati. Ongeza vitunguu vichafu na simmer mpaka rangi nyeusi. Ongeza viungo vilivyobaki na uchanganya vizuri. Simama chini mpaka kuanza kuzama, dakika 15. Ruhusu kupendeza.
2. Hifadhi katika chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu hadi wiki mbili.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 104 mg |
| Karodi | 4 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |