Recipe Pistachio Nut Fudge Recipe

Wakati mwingine unasikia kama nut na unapofanya, fikia kwa kipande cha pistachio fudge! Fudge hii yenye nishati yenye rutuba ina dozi mara mbili ya ladha ya pistachio. Mchanganyiko wa siri ni mchanganyiko wa pistachio pudding, ambayo huwapa rangi ya kijani nzuri na ladha kali ya pistachio. Pistachios ndogo ya kung'olewa huongeza ladha ya ziada na uharibifu mkubwa.

Nini Utahitaji

• 1 1/2 vikombe sukari
• Kikombe cha 3/4
• cream nzito
• Vijiko 12 vya siagi (cubed)
• Chumvi 1 cha chumvi
• 12 ounces nyeupe chocolate chips (au chopped nyeupe chocolate)
• 7 ounces marshmallow cream
• Ounces 3.5 pistachio pudding mchanganyiko kavu papo hapo
• 1/4 kijiko cha dondoo la almond
• 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
• Kikombe cha 1/2
• pistachios za chumvi (zilizokatwa kwa kiasi kikubwa)

Jinsi ya Kuifanya

1. Panda sufuria ya 9x9-inch kwa kuifunika kwa visu za alumini na kupunyiza foil na dawa ya kupikia ya mto.
2. Weka sukari, cream, siagi, na chumvi katika sufuria ya chini ya chini-chini ya joto. Kuvuta mpaka sukari na siagi kuchanganya, na kuongeza joto kwa juu kidogo kuliko joto kati.
3. Wakati mchanganyiko unakuja kwa chemsha, ingiza thermometer ya pipi . Endelea kupika fudge, kuchochea mara kwa mara, mpaka kufikia 235 F (113 C).

1. Unapofikia joto sahihi, ondoa sufuria kutoka kwenye joto na uongeze chips nyeupe za chokoleti, cream ya marshmallow, na mchanganyiko wa pistachio kavu.
2. Koroga kwa nguvu mpaka chips na cream zimeyeyushwa na kuingizwa. Ikiwa ni lazima, fidia fudge kwa joto kwa vipindi vifupi ili kuchanganya chips, lakini usiruhusu fudge kurudi kwa chemsha.
3. Mara baada ya vifuniko vimeyeyuka kabisa, ongeza dondoo la mlozi, dondoo la vanilla, na pistachios zilizokatwa, na koroga vizuri. Piga fudge ndani ya sufuria iliyoandaliwa na urekebishe kwenye safu moja.
4. Hebu fudge kuweka joto la kawaida kwa masaa 3-4, au katika jokofu kwa masaa 1-2.

Kutumikia, kata ndani ya vipande vidogo vidogo 1. Hifadhi kijiko cha pistachio kwenye chombo kisichotiwa hewa kwa joto la kawaida kwa wiki moja au kwenye jokofu kwa wiki mbili.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	75
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	8 mg
Sodiamu	7 mg
Karodi	9 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)