Chombo hiki cha mtindo wa nchi hutolewa na mboga mbalimbali na mboga rahisi ya sour cream. Chombo cha sufuria kinapikwa kwa ukamilifu katika tanuri.
Angalia pia
Slow Cooker supu supu Pot Roast
Ndoa ya Ndani ya Miti Ya Kukuza Mboga na Mboga
Nini Utahitaji
- 3- hadi 4-pound nguruwe kuchoma (nyama chuck au sawa)
- unga wa kusudi
- 1/4 kikombe siagi
- Dash kosher chumvi na pilipili nyeusi nyeusi
- 1 nyama ya mchemraba ya mchanga au msingi wa nguruwe sawa
- 1/2 kikombe cha maji ya moto (au oacha bouillon na maji na matumizi ya kujilimbikizia
- nyama ya nyama )
- 12 hadi 18 vitunguu vidogo vyeupe (vitunguu, au vitunguu vya lulu)
- 4 kubwa nyekundu au pande zote viazi nyeupe (peeled na kugawanyika)
- Karoti 1 za pound (iliyopigwa na iliyokamilika)
- Kwa Cream Cream Gravy:
- 1 1/3 vikombe liquids kutoka sufuria kuchoma
- Vijiko 3 vya unga wote
- 1/4 kikombe cha maji baridi
- Kikombe 1
- cream cream (oom joto)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Vaa pande mbili za sufuria ya unga na unga.
- Katika tanuri ya Kiholanzi au safu kubwa ya savuni safu ya sukari juu ya joto la kati, sura siagi; nyama ya kahawia polepole pande zote. Kunyunyizia chumvi 1 cha kijiko na pilipili.
- Futa mchemraba wa bouillon katika maji ya moto; poura juu ya nyama. Funika na uhamishie tanuri; kupika masaa 1 1/2.
- Ongeza vitunguu na karoti; kufunika na kuendelea kupika kwa dakika 15. Ongeza viazi na kunyunyiza na chumvi kidogo zaidi. Funika na kupika muda wa dakika 45 tena, au mpaka mboga ni zabuni.
- Kwa kijiko kilichopangwa, ondoa sufuria na mboga kwenye sahani ya joto; endelea joto.
- Mimina maji kutoka kwenye chombo cha sufuria kwenye sufuria.
- Katika bakuli ndogo au kikombe, mchanganyiko pamoja unga na maji baridi.
- Jotolea maji kwa kuchemsha na kisha hatua kwa hatua koroga katika mchanganyiko wa unga na maji. Kupika, kuchochea mara kwa mara hadi mchanga umeenea.
- Piga kwa dakika 2 tena. Ondoa kutoka kwenye joto na polepole usumbue katika cream ya sour. Jua kwa njia, lakini usiwa chemsha.