Bisiki za asali ni tamu, hazina, buttery, na hivyo ni nzuri sana. Wao ni wasiwasi rahisi kuwapiga pamoja, na labda ni mara elfu bora zaidi kuliko vitu vya makopo. Unapokwisha biskuti hizi za moto kwenye tanuri, kila mtu atakuwa akipiga kelele kwa kwanza. Wafungue wazi na slather na kusaidia ziada ya siagi juu ya insides yao ya joto.
Katika kichocheo hiki, nitaita kwa buttermilk, lakini huna kutumia siagi. Kuchanganya siki kidogo katika maziwa ya kawaida ya kawaida huiga mimea na ladha ya siagi ya kawaida. Sio kamilifu, lakini inafanya kazi nzuri katika pinch, na hutoa matokeo karibu na matokeo.
Unaweza kutumika biskuti za asali na sausage, siagi ya berry , au bacon nzuri ya joto na mayai. Ninapenda kuwafanya sandwiches ya kifungua kinywa na mayai, jibini, na bakoni! Unaweza kubadilisha urahisi kichocheo hiki ili kuunda biskuti zingine. Ondoa asali na kuongeza viungo vyema kama cheddar iliyopandwa na chives kwa biskuti za ajabu.
Programu ya chakula hufanya mapishi hii iwe rahisi sana kutekeleza, lakini ikiwa huna moja, unaweza kutumia blender ya unga au visu viwili. Ikiwa unatumia visu viwili, hakikisha ni visu vya siagi. Kushikilia moja kwa kila mkono na kipande kwa njia ya siagi na unga, kuvunja siagi. Jaribu kutumia mkono wako katika mchanganyiko kabisa. Mikono yako itapunguza siagi na kisha biskuti hazitakuwa na mifuko ya ladha baada ya kuoka.
Nini Utahitaji
- Vikombe vyenye unga wote (unbleached)
- 2 vijiti siagi (baridi, chumvi)
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 4 vya unga
- 2 Vijiko asali
- 1 2/3 vikombe siagi (au maziwa ya kawaida na vijiko 2 vya siki iliyochanganywa)
- Vijiko 4 vya siagi (kilichochomwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi digrii 400.
- Kuchanganya viungo vyote vya kavu na siagi katika mchakato wa chakula, pigo mpaka utengeneze makombo makubwa. Ikiwa huna processor ya chakula, tumia tu blender ya mchuzi, au tumia mitungi miwili, kukata mchanganyiko hata ikiwa hufanya makombo madogo.
- Ongeza katika siagi na asali kwenye processor ya chakula, upole kuchanganya hadi mchanganyiko.
- Piga unga kwenye uso safi wa unga.
- Panda kwenye karatasi yenye nene, kuhusu 1/2 inchi tenepe.
- Kata kwa kutumia baki ya biskuti na uweke kwenye skillet iliyopigwa ya siagi (ulihitaji haja mbili, au kupika baadhi kwenye karatasi ya cookie isiyoweza kurekebishwa). Piga vifuniko vya biskuti na baadhi ya siagi iliyoyeyuka.
- Bika kwa dakika 15, mpaka rangi ya dhahabu. Brush na siagi iliyoyeyuka zaidi na kumtumikia!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodiamu | 847 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |