Karibu kila mtu ana kumbukumbu za casseroles ya tuna na sandwiches ya tuna tunapokuwa mdogo. Maelekezo yangu ya favorite kwa tani ya makopo yalikuwa sandwiches mama yangu alifanya juu ya mkate wote wa ngano. Walikuwa rahisi sana lakini kamili ya ladha. Maelekezo haya huanza na tuna ya makopo.
Je! Unajua ni nini maana ya maneno kwenye makopo ya tuna ambayo unayununua? Tuna inakuja katika aina tatu: pakiti imara au dhana, chunk, na flaked au grated. Paka imara ni ghali zaidi, na ina chunks kubwa za nyama.
Chunk tuna ina vipande vidogo na ni ghali zaidi. Na mimi si kupendekeza flaked au grated wakati wote; tuna ni mushy sana, kutoka kupunguzwa chini ya kuhitajika. Pia kuna aina tofauti za tuna tunazozingatia.
Albacore
Hii ni tuna kubwa sana. Tuna ya makopo iliyotolewa kutoka albacore inaitwa 'nyeupe'. Ina ladha kali na inabadilishwa kwa urahisi kuku kwa makopo katika maelekezo mengi.Yellowfin Tuna
Aina hii ya tani na aina nyingine zinaitwa 'mwanga' kwenye makopo. Ina ladha kidogo zaidi kuliko albacore. Tuna 'taa' inaweza kuwa na aina mbalimbali za tuna.Bonita Tuna
Tuna hii ina ladha kali na maudhui ya juu ya mafuta. Kwa kawaida tuna hii inauzwa makopo. Ikiwa unaweza kununua unasema 'nyeupe' au 'mwanga', pengine ni bonita au tuna ya skipjack.
Kuna baadhi ya aina mpya za aina ya tuna ya makopo. Kufunikwa, mifuko ya taa ya taa ni kuongeza hivi karibuni kwenye soko.
Mwili umejaa maji na mafuta, na hutumiwa kwa kipindi cha muda mfupi, na kusababisha ladha ya kupendeza. Kuna ladha mbalimbali za tuna hii ya kuchagua kutoka kwa mimea na viungo.
Tuna imejaa maji au mafuta. Tuna iliyojaa mafuta ya mafuta ina ladha ya ajabu, na inapokwisha kunyunyiziwa vizuri, haina kalori nyingi zaidi kuliko tani iliyojaa maji.
Ni vigumu kupata, ingawa, na tuna tunazoingia kwenye maji ni nzuri sana katika mapishi haya. Tuna iliyojaa mafuta ya mboga haina haki ya ziada, na kwa maoni yangu sio thamani ya kalori za ziada.
Hatimaye, hakikisha kwamba tuna unazonunua inaitwa 'dolphin-salama'. Mashirika kadhaa, pamoja na serikali ya Marekani, imeanzisha mipango ya ufuatiliaji ili kusaidia kulinda wanyama hawa. Makampuni mengine yameahidi kuendelea na mazoea ya uvuvi wa dolphin hata kama viwango vya Marekani vimepungua, ambavyo wanaweza kuwa.
Hivi karibuni kumekuwa na ripoti za vyombo vya habari kuhusu maudhui ya zebaki kwenye samaki yenye mafuta, kama vile tuna na hasa saum. Serikali zingine zinapendekeza kupunguza matumizi yako ya tuna kwa makopo mawili kwa wiki. Uchunguzi mmoja uligundua kwamba tuna 'taa' ina chini ya zebaki kuliko 'nyeupe'. Fikiria juu ya mambo haya yote unapotununua tuna kwa familia yako.
Tuna inachukuliwa kama chakula cha afya na afya kwa vile ina matajiri katika asidi ya mafuta ya omega-3. Ni chini ya mafuta na wanga na ya juu katika protini. Inachanganya kwa uzuri na ladha nyingi, kutoka kwa capers na vitunguu hadi melon ya honeydew. Bora zaidi, watoto wengi kama tuna! Jaribu baadhi ya maelekezo haya ya tuna wiki hii.
Napenda kupendekeza pakiti imara au tuna ya chunk kwa maelekezo haya (ila kwa wale wito kwa tamba iliyokatwa iliyovuta).
Soma maandiko, na pia uangalie jicho kwa tanzani ya makopo au ya utupu. Tuna ya makopo, iliyohifadhiwa vizuri, itaendelea kwa mwaka katika pantry yako. Na daima utakuwa na viungo kwa mlo rahisi kwa mkono!
Anza na Tuna ya Makopo
- Mchanganyiko wa Tuna ya Grilled
Hii mapishi ya George Foreman Grill ni rahisi na ya kawaida; sandwich ya tunawa kwa bora! Hii ni kama sandwiches mama yangu alivyofanya. - Sandwichi za Parmesan Tuna
Kuna kitu kuhusu mchanganyiko wa tuna na Parmesan jibini, mayonnaise, na pilipili nyekundu kengele. Ikiwa unapenda vyakula vyako vitamu, fikiria juu ya kuongeza jalapeno iliyokatwa kwenye sandwich hii rahisi kuenea . - Tuna Risotto
Risotto ni sahani nzuri sana. Mchele wenye mchele, ikiwa ni pamoja na tani ya ladha, lemon, na mchicha mpya, hufanya chakula cha jioni rahisi. - Tuna Alfredo Casserole
Mapishi haya tano ya viungo ni super haraka! Unaweza kuongeza mboga iliyohifadhiwa, iliyokatwa na iliyochwa, kwa mapishi haya ya msingi kwa ladha zaidi na lishe.
- Tuna Waldorf Saladi
Saladi hii rahisi hutoka Salad classic Waldorf, lakini hutumia tuna badala ya kuku hivyo ni ghali. Utapenda saladi hii safi na nyembamba. - Tuna Salada ya Salada ya Sanduku
Tuna ni mchanganyiko na pesto, mayo, na voggies nyingi katika ukombozi huu na safi. - Croquettes ya Tuna
Ongea juu ya nyuma na wakati ujao! Croquettes ya tuna ni ya kupoteza miaka ya 1950 ambayo ninaamini kila mtu anapaswa kula angalau mara moja katika maisha yao. - Tuna Saladi ya Matunda
Ladha tamu na tangy ya matunda mapya hujaza tani kwa uzuri. Tumia matunda bora zaidi katika eneo lako katika mapishi hii rahisi na rahisi. - Tuna Carbonara
Carbonara ni mchanganyiko wa tambi, mayai, na mafuta. Kichocheo hiki rahisi kinaongeza tuna na baadhi ya mboga zilizokatwa kwa sahani kubwa kuu. - Fungua Kabla Tuna Sanduku
Kuwa na sandwiches tayari kwa papo na mapishi hii rahisi na ya kitamu.