Pamba hii ya crawfish ni mchanganyiko wa classic wa mkia wa nyuzi, msimu, na mchanganyiko mzuri wa kujaza. Vitunguu, vitunguu, na celery huingia kwenye pie kujaza pamoja na mkia wa crawfish.
Nini Utahitaji
- 1 med. kwa kitunguu kikubwa, kilichokatwa
- Mabua 3 ya celery, yamekatwa
- 6 hadi 8 karafuu ya vitunguu
- Vijiko 2 vya siagi au
- ziada ya bikira mzeituni
- 1 inaweza (10 3/4 ounces) cream iliyohifadhiwa ya supu ya uyoga
- 1 inaweza (12 ounces) mwanga au maziwa mara kwa mara evaporated
- Pili 1 ya mikia ya crawfish
- Vijiko 5 vya cornstarch, kufutwa katika vijiko 3 vya maji baridi
- Uzani wa pai kwa pies 2-crust
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Punga vitunguu, celery na vitunguu katika siagi au mafuta.
- Ongeza maziwa na supu; kuleta kwa chemsha ya kati.
- Ongeza kamba, ongeza kwa chemsha ya kati kisha uongeze wanga wa mahindi. Joto la chini na upika kwa dakika nyingine 10 au hadi nene.
- Panda sehemu moja ya mchuzi wa pie ili ufanane na sufuria ya pai.
- Gesi sahani ya pie na siagi na uweka pikipiki ya pie chini ya sufuria. Ongeza mchanganyiko wa crawfish uliojaa.
- Ondoa sehemu ya pili ya mchungaji ili kuzingatia juu ya pie.
- Weka bakuli ya juu juu ya kujaza, vijiko vya ngozi, na uoka kwa muda wa dakika 20 hadi 30, mpaka ukonde uharibiwe.
Unaweza pia kuwa