Fanya kundi safi la kibinafsi la biskuti haraka na rahisi kwa ajili ya kifungua kinywa au kwenda pamoja na viazi vingine vichafu na kitovu cha chakula cha jioni. Ikiwa unahitaji kujua jinsi ya kufanya biskuti za haraka za kibinafsi na rahisi, jaribu mapishi haya ya biskuti rahisi yaliyofanywa kutoka kwa kitu chochote zaidi ya unga, unga wa kuoka, kupunguzwa, maziwa na chumvi kidogo. Wakati wa kufanya biskuti za kibinafsi, unataka kuwa waangalifu usiochanganya unga, na pia unataka kuhakikisha kwamba hupiga magoti pia; ok yake (taka, kwa kweli!) kwa kuwa bado kuna baadhi
Kichocheo hiki cha kinywa cha biskuti kinywa ni kwa heshima ya Baraza la Chakula cha Ngano.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 kwa madhumuni yote (pamoja na ziada kwa unga wa kulagiza)
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/2 kijiko chumvi
- Ufungashaji wa kikombe cha 1/3 (endelea baridi)
- 3/4 kikombe cha maziwa (2%)
Jinsi ya Kuifanya
- Kwanza, kabla ya joto tanuri kwa digrii 450.
- Katika bakuli kubwa, gumu pamoja unga, unga wa kuoka, na chumvi. Kata katika kupunguzwa mpaka mchanganyiko unafanana na makombo machafu.
- Kufanya vizuri katika mchanganyiko kavu na kuongeza maziwa kwa mara moja. Koroa pamoja na uma ili mpaka unga uunganishe pamoja. Unataka bado kuwa kidogo; hii itasaidia biskuti zako ziwe nyepesi na zisizo na kuunda na kuunda tabaka hizo za kupendeza na za hewa wakati wa kuoka.
- Panya unga wa kazi ya jikoni na kisha upole kamba yako ya biskuti juu ya uso huu usio na rangi tu kwa viboko 10 hadi 12.
- Kisha, jenga au t au panya unga kwa urefu wa 1/2 inchi.
- Kata unga na cutter 2 1/2 inchi biskuti; kupiga cutter ndani ya unga kati ya kila kata. Ikiwa huna biskuti ya biskuti, unaweza pia kutumia kisu, au hata shears za jikoni ikiwa unazo.
- Weka kila kipande cha unga wa kukata kwenye karatasi isiyochafuliwa ya kuoka.
- Weka karatasi ya kuoka isiyohifadhiwa kwenye tanuri iliyopitishwa kabla na kuoka mpaka biskuti yako iwe nyekundu ya dhahabu ya juu, dakika 12.
Kalori kwa kuwahudumia: 161
Maelezo ya lishe: Biskuti moja hutoa takribani: kalori 161, protini 3 g, 20 g wanga, 1 g fiber, 8 g mafuta (2 g yalijaa), 1 mg cholesterol, 33 mcg folate, 1 mg chuma, 290 mg sodium.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiamu | 307 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |