Unapotafuta cheesecake iliyosababishwa na chembekee, ladha ya kigeni ya kichocheo cha mango cheesecake ni vigumu kuwapiga. Ni vigumu na nzuri, hata kukupa fursa ya kucheza na swirls za mapambo ambazo zitavutia mtu yeyote. Hii ni dessert kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha familia na vyama vidogo, na kila mtu atampenda.
Hii ni mapishi rahisi ambayo ni ya kujifurahisha na rahisi kufanya, hata kama ni jaribio lako la kwanza kwenye cheesecake halisi. Utapata vidokezo vichache ambavyo vitasaidia njiani. Ni rahisi kutumikia pia. Kuondoa tu kwenye jokofu na kuimarisha.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe mango (au 14 oz unaweza Mango, sliced)
- Vijiko 2 vya maji
- Chaguo: 1 ladha ya kijiko ya nazi
- 4 (8 oz.) Paket cream cream
- 1 kikombe sukari
- Mayai 5
- Unga wa kijiko 1
- Kwa Crust:
- 1/3 kikombe + 2 vijiko vya siagi (kilichochelewa, au mafuta ya nazi)
- 1 3/4 kikombe cha graham makombora (au makundi ya biskuti ya kijamii)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F. Jitayarisha sufuria ya jua kwa kuifunika kwa karatasi ya ngozi au karatasi ya ngozi. Unaweza pia kutumia sufuria ya keke ya kawaida au viunga kadhaa. Nyunyiza na siagi au mafuta ya nazi.
- Koroa joto la chumba au uagizaji wa mafuta ya microwave kwenye makombo ya cracker (au pigo katika processor kuchanganya). Waandishi wa habari kwenye chini ya sufuria iliyopangwa ili kufanya ukonde wa chini . Weka kwenye jokofu.
- Weka vipande vya mango safi katika mchakato wa chakula au blender. Ongeza vijiko 2 vya maji na ladha ya nazi (ikiwa unatumia). Vunja vizuri kufanya puree yenye nene. Ikiwa unatumia mango safi, unaweza kuongeza vijiko 2 vya sukari ili kuitengeneza. Weka kando.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, weka jibini la cream. Ikiwa ni baridi, funika na sahani na microwave kwa dakika 1 hadi 2 hadi laini. Ongeza sukari na kupiga kasi kwa kasi mpaka laini.
- Anza kuongeza mayai, moja kwa wakati, kumpiga kasi ya chini. Hii pia inaweza kufanyika kwa mkono na whisk ili kuepuka kuenea.
- Ongeza nusu ya mango puree na kuinyunyiza na unga. Changanya kasi ya chini au kwa mkono tu mpaka kuingizwa. Mimina batter ndani ya sufuria iliyoandaliwa na uangaze juu.
- Sasa sehemu ya kujifurahisha: futa puree iliyobaki kwenye uso wa keki katika mistari 3 ya usawa au dots kote juu ya uso. Kwa mchezaji wa keke, skewer, au kisu kilichombamba, piga batter na puree pamoja kwa kutumia harakati nyingi za mviringo.
- Kupika kwa saa 1, au dakika 10 tena ikiwa keki inaonekana haifai. Kumbuka kwamba juu ya cheesecake daima itakuwa jiggly kidogo, lakini itaimarisha baadaye.
- Ruhusu cheesecake ili baridi katika sufuria kabla ya kuondosha. Friji hadi tayari kutumika.
Vidokezo vya Cheesecake
Mifuko ni kosa la kawaida katika cheesecakes, lakini kuna njia za kujaribu na kuzizuia. Chaguo bora ni kuweka sufuria ya maji kwenye moja ya racks ya chini ya tanuri yako wakati wa kuoka cheesecake. Unaweza pia kugonga sufuria kwa upole kabla ya kuoka ili kutolewa. Kiasi kidogo cha unga katika mapishi hii iliongezwa kwa kusudi hili pia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 383 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodiamu | 333 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 7 g |