Ongezeko la siki kwa mchanganyiko hufanya mshahara huu wa cranberry "chutney" badala ya jam au kuhifadhi. Unaweza kuchukua maji ya limao kwa siki ikiwa unapendelea, na unaweza kuongeza cranberries zilizokaushwa pamoja na zabibu. Angalia mawazo zaidi katika vidokezo na tofauti.
Hii ni chupa ya cranberry ya ladha iliyo na mazao, machungwa, zabibu za dhahabu, na viungo, kamilifu pamoja na nyama ya nguruwe, Uturuki, na sahani kuu za kuku. Ni chutney bora kwa likizo. Tunapenda kidogo pamoja na chakula chochote.
Wakati sio mapishi ya kansa ya nyumbani, chutney ya cranberry inaweza kufungwa kwenye vyombo vidogo.
Nini Utahitaji
- 1 kubwa machungwa (peeled, membrane mgumu kuondolewa, kung'olewa)
- 1/4 kikombe cha machungwa ya machungwa
- 1 pakiti 12-ounce (cranberries safi au waliohifadhiwa, kuchafuliwa na kufutwa)
- 1 3/4 vikombe sukari
- 1 kubwa apple Golden Delicious (peeled, cored, na kung'olewa)
- 1/2 kikombe cha divai za dhahabu (au mizabibu ya kawaida ya mbegu)
- 1/4 kikombe cha pecans kilichokatwa (au walnuts)
- Vijiko 1 apple cider siki
- 1/2 kijiko cha tangawizi
- 1/2 chini ya kijiko
- mdalasini
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote katika sufuria kubwa; kuleta kwa chemsha.
- Kupunguza joto chini na kuendelea kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 5 hadi 8, au mpaka cranberries ni kupasuka.
- Transfer chutney ya cranberry kwenye bakuli na kuacha hadi wakati wa kutumikia.
- Chutney ya ziada inaweza kuwa waliohifadhiwa katika vyombo vidogo vya kufungia.
Vidokezo na Tofauti
- Weka mizabibu na cranberries kavu .
- Weka apple kwa peari iliyotiwa.
- Tumia juisi ya limao badala ya siki.
Unaweza pia kuwa
Chuti ya Nectarine iliyokataliwa
Cranberry Orange Mkate na Icing Orange
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 549 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 130 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 3 g |