Mchanganyiko wa keki, kujaza, na kukimbia katika kichocheo hiki cha keki nyeupe ya chocolate mousse ni ndogo tu.
Keki hii nzuri inachukua muda wa kuandaa lakini ni rahisi sana (kwa sababu unapoanza na mchanganyiko), hasa ikiwa hugawanya katika hatua na kuifanya kipindi cha siku chache. Bika keki siku moja na uihifadhi (au kufungia hadi miezi 3). Kisha fanya mousse na kuifunga siku nyingine, na kuikusanyika siku moja au siku inayofuata.
Kamili kwa ajili ya sherehe yoyote, ni muhimu hasa kwa siku za kuzaliwa . Mtu yeyote ambaye anapenda keki nyeupe atadhani hii ni dessert kamili.
Nini Utahitaji
- Kwa keki:
- 1 (18-ounce) pakiti nyeupe
- mchanganyiko wa keki
- 1 1/4 vikombe maji
- 1/3 kikombe mafuta
- Wazungu 3 kubwa ya yai
- Kwa Kujaza:
- Vijiko 2 vinavyopiga cream
- 1/2 kikombe chips nyeupe chocolate
- 1/2 kikombe cha mascarpone jibini
- Kijiko 1 cha vanilla
- 1/2 kikombe cha kupigia cream
- Vijiko viwili vya vijiko vya sukari
- Kwa kupiga:
- 4 ounces siagi (chumba cha joto)
- Vikombe 2
- sukari ya wapigaji
- Kijiko 1 cha vanilla
- Vijiko 2 hadi 3 vya maziwa
Jinsi ya Kuifanya
Fanya keke
- Joto tanuri ya 350 F. Punja pans mbili za keki za pande zote za pande zote za mraba na dawa ya kuoka isiyokuwa na unga na kuweka kando.
- Katika bakuli kubwa, jumuisha mchanganyiko wa keki, maji, mafuta, na wazungu. Piga dakika 2 kwa kasi.
- Mimina ndani ya sufuria zilizowekwa tayari na ukioka kwa muda wa dakika 25 hadi 35 au mpaka dakika ya kuingizwa kwenye keki inatoka safi.
- Cool juu ya rack waya kwa dakika 15, kisha kuondoa keki kutoka kofia na baridi kabisa juu ya rack waya.
Fanya kujaza
- Katika bakuli ndogo ya joto, kuchanganya vijiko viwili vinavyopiga cream na 1/2 kikombe chips nyeupe chocolate. Microwave juu ya asilimia 50 ya nguvu, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 2 hadi 4 au mpaka chips zimeyeyuka na mchanganyiko ni laini. Weka kando.
- Katika bakuli lingine ndogo, kupiga jibini la mascarpone na vanilla 1 kijiko hadi laini. Kuwapiga katika melted nyeupe melted chocolate chip mchanganyiko mpaka laini.
- Katika bakuli nyingine ndogo, kupiga 1/2 kikombe cha nzito cream na sufuria 2 confectioners 'sukari mpaka nene. Fold katika mchanganyiko wa mascarpone na friji mpaka utakapokusanyika keki.
Kufanya Frosting na Kusanyika
- Kwa baridi, kupiga siagi pamoja, sukari 2 za sukari, 1 kijiko vanilla, na maziwa ya kutosha kwa uwiano wa kuenea kwa laini. Weka kando.
- Ili kukusanya keki, fanya safu moja ya keki iliyopigwa chini kwenye sahani inayohudumia. Juu na kujaza nyeupe ya chokoleti.
- Weka safu iliyobakia ya keki, upande wa kuume juu, juu ya kujaza. Frost juu na pande ya keki na frosting.
- Hifadhi keki, kufunikwa, kwenye jokofu. Kuleta nje ya friji dakika 20 kabla ya kutumikia.